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    食物环境卫生署食物安全中心（中心）今日（五月二十日）公布，一个预消毒液用于指导内镜的消毒、洗手消毒、皮肤粘膜和环境物体表面的消毒等，但现行的《消毒技术规范》中是针对强酸性电解水，尚未明确微酸性电解水的使用规范，因此需要政府、高校科研机构和企业等共同推动相关的标准规范制定工作洗手除菌液先包装粽子样本的钠含量与其营养标签上的标示值不符。中心正跟进事件。
 
    产品资料如下：
 
    产品名称：莲蓉碱水糭
 
    品牌：鸿星
 
    原产地：香港
 
    总代理：鸿星集团
 
    包装：每包一只
 
    此日期或之前食用：二○一六年四月二十九日
 
    中心发言人说：「中心透过恒常的食物监察计划，从荔枝角一食肆抽取该粽子样本进行检测，化学分析结果显示，样本每一百克含一百五十毫克钠，与其营养标签上的标示值每一百克含七十三毫克钠不符。」
 
    发言人说：「中心已知会有关商户上述违规事项，并正跟进调查。」
 
    根据《公众卫生及市政条例》（第132章）第61条规定，任何人如在标签上对所售卖的食物作出虚假说明或在食物的性质、物质或品质方面误导他人，即属违法。一经定罪，最高罚款为五万元及监禁六个月。
 
    中心会继续跟进事件和采取适当行动。
 
    完
 
    ２０１６年５月２０日（星期五）
 
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