餐饮卫生消毒
卫消网:邯郸一学校食堂馒头发霉耗子乱窜负责食堂工作_馒头-食堂-饼干-食用油-食品卫生消毒
2018-09-18  浏览:309
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核心提示:邯郸一学校食堂馒头发霉耗子乱窜 负责食堂工作的校领导已“失联”-消毒液,消毒,食堂,学校,馒头,进食,校长,饼干,家长,食品,学校食堂,孩子们,老鼠,校方,食用油,食物,属实


    6月21日,《邯郸市七色光教育集团第三小学》一些学生家长向记者反映,学校食堂制作间存放不少过期饼干、食用油,以及发霉变质的馒头等食物,而且老鼠乱窜,卫生环境十分恶劣,严重威胁着孩子们的健康与安全。学校刚刚上任的郭校长回应称:种种现象大部分属实,但他们从未让学生进食过发霉的食品。目前,负责食堂工作的校领导神秘《失联》,学校已经向警方报案。
 
    据一位不愿消毒液消毒:墙面、地面、排水沟、工作台、冷却池、输送带、滑槽、振动筛、甩水机、容器等用100PPM有效氯消毒液均匀泼洒,消毒3分钟以上;周转筐用100PPM含氯消毒水浸泡3分钟以上;电子秤、封口机、金属探测仪用75%酒精擦拭消毒。 5用自来水对所有消毒过的表面(换鞋室、更衣室、电子秤、封口机、金属探测仪除外)进行冲洗,直到消毒液全部清除掉。 6感官检查清洗消毒的表面,如发现残留痕迹,重复4,5步骤操作洗手除菌液透露姓名的女士介绍,夏日炎炎,因为担心孩子身体吃不消,她和几位家长一起来到七色光教育集团第三小学(赵苑校区),希望校方能够使用空调避暑。
 
    不经意间,有几位家长走进学校食堂制作间,眼前的一幕让他们一个个瞠目结舌:《现场脏乱不堪,冰柜里的馒头已经长毛发霉,地上随处摆放着过期已久的饼干,几只大老鼠还在屋里肆意流窜……》

    平时生活费一分钱也不少交,学校却让孩子们每天吃着变质的食物!家长们气都不打一处来,纷纷用手机拍下照片、视频传到网上,强烈谴责学校的《卑鄙行径》。
 
    还有家长网上传言个别孩子因在食堂进食,已导致细菌感染,现在还在医院接受治疗。
 
    21日下午,记者在学校见到了刚刚上任的郭校长。

    据郭校长解释,家长所说的情况大部分属实,食堂制作间的确存放有过期发霉的食品,也存在老鼠泛滥的现象。不过,学校绝对不会让孩子进食变质的食物。
 
    至于学校食堂为何会出现重大食品安全隐患?郭校长称负责此项的工作的校领导已经《失联》,校方已向公安部门报案。
 
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