餐饮卫生消毒
卫消网:巴西拟修订儿童食品中污染物最大限量_巴西-污染物-无机-食品-食品卫生消毒
2018-09-18  浏览:236
新国学:毛泽东|刘基元
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2016年6月29日,巴西发布G/TBT/N/BRA/681通报,巴西卫生管理局拟对儿童食品中污染物无机砷,总镉,总铅,无机锡的最大限量修订。中等规模的公司有6个月的过渡期,小公司和微型企业有12个月的过渡期。截至评议日期:2016年8月26日。部分修订内容见下表。

产品
无机砷(mg/kg)
总镉(mg/kg)
总铅(mg/kg)消毒液开启速冻机网带,调节速度至快档,在速冻机入口处用100PPM含氯消毒水均匀喷洒整个网带,消毒3分钟以上。 4用清水冲洗网带,清除消毒剂残留。 5自然沥水10分钟。 6生产结束后,清除速冻机内及网带上的残留物,感官检查无残留物,如有残留物必须清除干净为止。 相关记录:设备、设施、工器具清洗消毒执行、检查记录洗手除菌液
无机锡(mg/kg)
婴幼儿谷物
0.10
0.05
0.05
50
婴幼儿配方奶粉
0.02
0.01
0.01
其他婴幼儿特殊配方食品
0.02
0.01
0.01


 
卫生管理巴西限量无机砷污染物铅儿童食品
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