餐饮卫生消毒
卫消网:卫生部重点建议办理工作领导小组成立_卫生部-食品安全-监测-风险-食品卫生消毒
2018-09-11  浏览:297
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    卫生部重点建议办理工作领导小组成立 加强食品安全风险监测评估体系建设 

     本报讯 记者赵铭 发自北京 7月10日,卫生部重点建议办理工作领导小组第一次会议在国家食品安全风险评估中心召开。为切实做好"加强食品安全风险监测评估体系建设"重点建议办理工作,卫生部会同有关部门成立了重点建议办理工作领导小组。领导小组由卫生部部长陈竺担任组长,卫生部副部长陈啸宏担任副组长,成员包括中央编办、国务院食品安全办、发改委等部门司局级负责同志及卫生部相关司局和食品风险评估中心负责同志。

    会议首先听取了卫生部监督局、国家食品安全风险评估中心工作汇报,审议了《加强食品安全风险监测评估体系建设重点建议办理调研工作方案》。与会的全国人大代表对加强食品安全风险监测评估体系建设和提案建议办理工作提出了很好的建议。全国人大教科文卫委员会吴忠泽委员对卫生部重点建议办理工作给予了肯定,并就进一步做好今年重点建议的办理工作提出了意见和建议。与会人员还对国家食品安全风险评估中心进行了实地调研。

    会上,陈竺介绍,《食品安全法》施行以来,在国务院食品安全委员会统一领导下,卫生部不断强化食品安全工作,加强对食品安全工作的组织领导,建立健全工作机制,认真履行各项职责。2011年,成立了卫生部食品安全工作领导小组,明确了各自的工作职责,建立了工作制度,形成工作合力。2012年6月,卫生部会同工信部等8个部门制定公布了《食品安全国家标准"十二五"规划》,明确了"十二五"期间食品安全标准工作目标和主要任务。在国务院统一领导和各相关部门大力支持下,我国食品安全风险监测体系初步建立消毒液使用方法:消毒处理: ①浸泡法:将洗净、晾干待消毒或灭菌处理的物品浸于二氧化氯溶液中,加盖。 对细菌繁殖的污染,用100mg/L浸泡30min。 对肝炎病毒和结核杆菌的污染用500mg/L浸泡30min。 对细菌芽胞消毒用1000mg/L浸泡30min。灭菌浸泡60min。 ②擦拭法:参考浸泡法。 ③喷洒法:对一般污染的表面用500mg/L二氧化氯均匀喷洒,作用30min。对肝炎病毒和结核杆菌污染的表面用1000mg/L二氧化氯均匀喷洒,作用60min。 ④饮水消毒:在饮用水源中加入5mg/L的二氧化氯作用5min即可。洗手除菌液,国家食品安全风险监测计划已连续实施三年,为全面掌握全国食品安全状况和提高科学监管水平提供了重要依据。


 
卫生部食品安全风险监测
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