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    本报讯（实习记者钱宇阳）冬季走在大街上，带着甜味儿的板栗香气扑鼻而来，不少朋友都会买上一袋。不过专家表示，栗子虽可口，但却容易滞气，含糖量也较高，一次不宜食用过多，特别是那些脾胃虚弱者和糖尿病病人。

    传统医学认为，栗子为"肾之果",具有补脾健胃、补肾强筋功效。而从它的营养价值来看，栗子几乎和主食米、面相媲美。同时它还含有脂肪、钙、铁、磷和多种维生素。

    北京营养师俱乐部理事长王旭峰表示，糖炒板栗虽然营养物质丰富，但由于蛋白质和糖类含量较高，糖尿病患者、消毒液问： PH是微酸性有什么优点？ 问：微酸性次氯酸灭菌水能用于食材、食品的杀菌消毒清洗 问：微酸性次氯酸灭菌水生成设备的操作使用斱便吗?答：微酸性次氯酸灭菌水的PH值稳定在0-8之间，属微酸 吗？ 答：设备的自劢化程度高，操作系统简单，易于操作；打开性不人体的一样，可做到对生鲜食品和劢物活体表面直接清 答：灭菌水属于微酸性，可直接作用于食材和食品的表面来 出水阀门就能直接生成，像使用自来水一样便捷洗手除菌液胃溃疡患者和消化不良的患者不宜食用。

    胃溃疡患者过多食用糖炒板栗后，容易加重胃部负担，严重者可能会胃出血。另外，过量食用板栗会使胃肠道易胀气，影响肠胃健康。

    王旭峰还建议，购买糖炒栗子最好不要买"开口"的。因为开口栗子在炒制过程中，锅里砂石中所夹杂的杂质会从栗子的开口部位进入栗子中，很不卫生。

 
栗子板栗