核心提示:国家食品安全风险评估中心理事会2012年第二次全体会议在京召开-风险评估,食品安全,食品,理事会,会议,国务院,卫生部,消毒,冲洗,理事,工作,工作要点,副主任,表面,理事长,风险,消毒液,在京

　　2012年12月26日下午，国家食品安全风险评估中心（以下简称食品风险评估中心）理事会2012年第二次全体会议在京召开。会议由食品风险评估中心理事会（以下简称理事会）理事长、卫生部副部长陈啸宏主持，副理事长、国务院食品安全办副主任刘佩智和15名理事或理事代表参加了会议。应陈啸宏理事长邀请，中央编办副主任张崇和出席会议。

　　会议听取了食品风险评估中心主任刘金峰关于中心2012年工作总结 、2013年工作要点、2012年预算管理与执行消毒液冲洗，用自来水对墙壁、地面、提升机、漂烫机、周转筐进行冲洗，或用塑料刷进行刷洗，清除表面及内部所有残留、残渣。 3消毒：关闭放水阀门、机（池）内注满清水，开启蒸汽阀门，使机内水温升到90℃以上，并开启蒸煮机，输送带转动，使热水与机内、表面充分接触时间不低于5分钟，然后放掉热水。墙壁、地面、提升机用100PPM有效氯消毒水均匀泼洒消毒，使其接触3分钟以上。 4感官检查所有已清洗消毒过的表面，如发现残留，重复1--3步骤操作。 4生产前的清洗 每天生产前对漂烫机、提升机、墙面、地面用自来水冲洗一遍洗手除菌液及2013年预算编制的汇报。食品风险评估中心党委书记侯培森就食品风险评估中心分中心建设方案、发展与创新专用基金管理暂行办法、发展规划（2013-1015，修订稿）向会议做了介绍和说明。食品风险评估中心技术总顾问、中国工程院陈君石院士解读了食品风险评估中心2012年度专题技术报告。

　　会议就以上内容进行了审议和讨论，原则通过了年度工作总结、2013年工作要点和财务预决算管理等相关报告，肯定了食品风险评估中心组建一年来，贯彻《边组建、边工作》的要求，在建立工作机制、加强人才队伍建设、业务能力建设和思想文化建设等方面取得的成绩。与会理事针对2013年工作要点和发展规划进行了充分的讨论，提出了意见和建议。会议认为，食品风险评估中心要学习、消化、吸收国内外先进技术和经验，更主动地开展食品安全风险监测、评估、预警和食品安全标准等核心业务工作，进一步加强自身能力建设，特别要强化食品安全风险预警工作，形成长效机制，要加快基建立项和分中心建设步伐，在事业单位法人治理结构试点工作中积极创新机制体制，探索有益经验，充分发挥理事会决策监督作用，使食品安全技术支撑工作能有效为保护人民健康服务。

　　中央编办、国务院食品安全办、财政部、人力资源和社会保障部、工商总局等部委代表，卫生部相关司局领导，食品风险评估中心管理层及部分中层干部列席了会议。

 
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