餐饮卫生消毒
卫消网:卫生部:食品污染物监测将覆盖50%以上县市_食品安全-卫生部-添加物-食品-食品卫生消毒
2018-09-09  浏览:205
新国学:毛泽东|刘基元
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  根据卫生部25日公布的2013年卫生工作要点,我国将实施2013年国家食品安全风险监测计划,食品污染物及有害因素监测至少覆盖50%的县级行政区域。

  要点指出,2013年,卫生部将以粮食、蔬菜、肉、乳、婴幼儿食品和非法添加物等为重点,实施2013年国家食品安全风险监测计划。同时完善食源性疾病管理制度,规范食源性疾病监测、报告和食品安全事故流行病学调查工作。

  根据2013年卫生工作要点,今年我国将加快食品中致病微生物限量标准等基础标准的制修订,加强食品安全风险评估工作,适时发布食品中非法添加物《黑名单》,完善相关检验方法。

  为加强卫生监督体系建设,2013年我国卫生监督协管服务的覆盖率将扩大到90%以上,确保实现量化分级管理率的住宿场所和游泳场所达到100%,美容美发场所达到50%以上,集中空调通风系统卫生监督覆盖率达到50%以上,中小学校卫生监督覆盖率达到80%以上。


 
消毒液主要优缺点优点: ①无难闻的刺激性气味; ②易溶于水; ③有表面活性作用; ④耐光耐热; ⑤性质较稳定,可以长期贮存。缺点: ①易受有机物的影响; ②吸附性强。一块10cm×10cm的纱布浸入1000m11/1000的新洁尔灭溶液中,可使该溶液变成1/2000之的浓度。洗手除菌液生食品安全风险食品污染
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