餐饮卫生消毒
卫消网:提醒:输欧水产品启用新版卫生证_消毒液-水产品-欧盟-出口-食品卫生消毒
2018-09-09  浏览:260
新国学:毛泽东|刘基元
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  根据欧盟相关法规要求,今年3月1日及以后抵达欧盟的输欧水产品须使用新版卫生证书。相关出口企业应提前做好准备,确保输欧水产品稳定出口。

  据悉,欧盟新版证书主要调整内容是:删除《流行性溃疡综合症》条目;扩大HS编码使用范围;修改了部分表述,如将《Community》改为《Union》。

  2012年我国水产品出口额近190亿美元,而欧盟是我国水产品出口的主要市场之一。为降低输欧水产品的出口风险,确保输欧水产品稳定出口和及时顺利通关,检验检疫部门提醒各有关企消毒液用自来水对所有消毒过的表面(换鞋室、更衣室、电子秤、封口机、金属探测仪除外)进行冲洗,直到消毒液全部清除掉。 6感官检查清洗消毒的表面,如发现残留痕迹,重复4,5步骤操作。 4生产前的清洗消毒 1每日开工前,耐热容器和工器具分批用82℃以上热水消毒3分钟,不耐热的工器具用100PPM有效氯消毒液浸泡3分钟以上后用自来水冲洗消毒液残留。 2生产前开启电子灭菌灯2小时,对车间空气进行消毒。 3感官检查所有清洗消毒的表面,如发现残留,重复1步骤操作。 5生产加工间歇的清洗消毒 1每连续工作4小时,必须对设备、设施和工器具进行一次清洗消毒。其清洗消毒方法按每天生产结束后的清洗消毒方法执行。 2内包装人员每工作4小时,用75%酒精对手喷雾消毒一次洗手除菌液业:应按照新版证书的要求,提前做好输欧水产品检验检疫和出证工作。同时,要严格按欧盟新规要求组织生产管理,建立和完善质量卫生安全保证体系,确保水产品生产全过程的卫生控制与管理符合欧盟要求。此外,对于已签证出口且预计于今年3月1日之后抵欧的水产品,可在有效期内凭现有卫生证书换发新证。  海银


 
水产品欧盟出口
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