餐饮卫生消毒
卫消网:欧盟卫生与消费者政策委员访华议食品安全问题_李斯特-欧盟-消费者-食品安全-食品卫生消毒
2018-09-08  浏览:48
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  欧盟卫生与消费者政策委员托尼尔?博奇(Tonio Borg)将于2013年6月4日至8日访华,届时将与中方有关官员举行若干高级别会议,并重点讨论食品安全等议题。

  据悉,此次访问将涉及卫生与消费者政策领域所有的重要问题,重点是食品与产品安全问题、化妆品和医疗设备等问题,并将涉及有关全球卫生治理、跨边境健康威胁、动物疾病防控以及抗微生物药物抗药性等等问题。此次访问还将着重推动欧洲公司和欧洲产品的市场准入。

  欧盟驻华代表处指出,中国是欧盟出口消毒液酸性电解水 (pH=38) 喷雾处理食品接触表面,可不同程度减缓微生物生长79﹪-100﹪[34]。Liu[35]等人研究了电解水对水产品加工表面 (不锈钢板材、瓷砖、地板砖) 单增李斯特菌的杀灭情况,结果发现,用电解水处理这三种材料表面 (25cm2) 5min,单增李斯特菌数可分别减少73log,24log,12log。研究还发现,有机物会降低电解水的杀菌效果,用同样参数的电解水处理表面有蟹肉残留的这三种材料,单增李斯特菌数均会减少2个左右的对数值,细菌减少量有所降低洗手除菌液增速最快的市场,中欧之间的单日贸易额已超过10亿欧元(约合人民币80亿元)。


 
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