餐饮卫生消毒
卫消网:部分三聚氰胺奶粉重返市场 山东再查问题奶粉_奶粉-卫生部-食品安全-销毁-食品卫生消毒
2018-09-07  浏览:242
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    全国食品安全整顿工作办公室日前召开2010年全国食品安全整顿工作视频会议时要求,要采取坚决果断措施,主动出击,彻底清查食品安全突出隐患。

    全国食品安全整顿工作办公室主任、卫生部部长陈竺指出,一些地区整顿工作任务、目标和责任尚未落实,整顿效果不牢固,食品安全案件还时有发生;一些食品生产经营单位没有依法落实食品消毒液应置有盖容器中保存,并及时更换; ②勿用于手术器械的消毒灭菌; ③勿用于涂有醇溶性涂料表面的消毒; ④浸泡消毒时,物品勿带过多水分; ⑤勿用于被血、脓、粪便等有机物污染表面的消毒。物品消毒前,应将表面粘附的有机物清除。6、新 洁 尔 灭 新洁尔灭属季铵盐类消毒剂,它是一种阳离子表面活性剂,在消毒学分类上属低效消毒剂。 (1)杀菌原理 该消毒剂杀菌作用机制主要有:①改变细胞的渗透性,使细菌破裂;②使蛋白质变性;③抑制细菌体内某些酶,使之失去活性;④因其有良好的表面活性,可高浓度聚集于菌体表面,影响细胞的新陈代谢洗手除菌液安全主体责任,食品安全隐患仍然存在。

    当前,在整顿高压态势下,仍有个别企业和个人置人民群众生命安全和身体健康于不顾,利欲熏心、顶风作案。2009年以来,一些地方查处了上海熊猫炼乳、陕西金桥乳粉、山东《绿赛尔》纯牛奶、辽宁《五洲大冰棍》雪糕、河北《香蕉果园棒冰》等多起乳品三聚氰胺超标案件。这些案件都是使用了2008年未被销毁的问题奶粉作为原料,生产乳制品,性质非常恶劣。

    为此,会议强调,食品安全整顿工作当务之急是要突出重点,全面彻查食品安全隐患。各地要狠抓彻查任务落实,不留死角;加大追查力度,严肃追究责任,彻查并坚决销毁2008年问题奶粉。

    山东省开始彻查行动

    商报济南消息 记者从昨天召开的全省卫生工作会议上获悉,鉴于部分2008年未销毁的含三聚氰胺奶粉重返市场,我省从昨天开始至10日集中开展为期10天的彻查问题奶粉专项整治行动,查清所有2008年未销毁的问题乳粉底数,同时对现存2008年9月14日前生产的未检验的乳粉一并进行清查并彻底销毁。据了解,专项行动期间,我省执行日报告制度,发现涉嫌问题奶粉案件,各县级食品安全监管部门要在2小时将案件情况报告同级食品安全综合协调部门,接到报告的部门要立即组织开展案件调查处理,在24小时内报送上级和省级相关部门。


 
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