餐饮卫生消毒
卫消网:中国茶叶的含铅量远低于外国茶_卫生标准-瑞典-斯里兰卡-英国-食品卫生消毒
2018-09-07  浏览:125
新国学:毛泽东|刘基元
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    中国茶叶的含铅量远低于外国茶

  现行的国家茶叶卫生标准是1988年制定的,要求铅含量的限量指标≤2毫克/千克。近年来,这一标准不断受到专家的质疑,要求修改标准的呼声渐高。

  中国茶叶学会理事长陈宗懋指出,我国内地和台湾地区、日本、斯里兰卡、印度、英国、瑞典、德国的科学家都曾分析过各种茶叶中的铅含量。斯里兰卡曾分析过各国茶叶中的铅含量,中国茶中铅含量是最低的。茶叶中铅的允许残留限量我国定为2毫克/千克,而澳大利亚、加拿大为10毫克/千克,日本为25毫克/千克。大多数国家尚未制订标准。与其他国家相比,我国现行茶叶卫生标准中铅的限量指标太严。中国土畜产浙江茶叶进出口公司质量技术中心主任魏群认为,中国进口茶叶都按国际标准不检测铅含量,而本国茶叶铅含量检测标准却这么严,对中国茶商消毒液在我国,对电解水的研究已经起步,已有很多家医疗卫生相关机构引进设备或用国产设备进行了消毒效果观察并对其作用机理进行了初步研究,在电解水基础理论研究方面,主要的研究都集中在酸性电解水杀菌机理的问题上。此外,在电解水物理化学特性、贮藏条件方面所做的研究也很多。Horiba[7]等人考察了中性电解水 (pH1) 在不同贮藏条件下各理化参数随时间的变化以及对白色念珠菌和17种细菌 (其中15种细菌从感染的根管中分离) 的杀灭效果洗手除菌液显然是不公平的。(赵红)


 
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