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    网易财经3月15日讯 2009年年中曾喧嚣一时的王老吉添加门终于落幕。今日（3月1消毒液对于食品从业人员，尤其是加工直接入口食品的从业人员，在以下情况时必须彻底洗手。1、工作开始前；2、大小便以后；3、休息以后；4、打电话后；5、接触生肉、蛋、蔬菜及不干净的餐具、容器等之后；6、洗手后经过2h继续烹饪加工时。对于接触直接入口食品加工的从业人员，如冷拼间的从业人员，应该经常用75%酒精擦手进行消毒。二、CIP洗涤 CIP洗涤是Cleaning in place的简称，亦称装置式洗涤。将进行洗涤的设计装置(设备)纳 入生产设备整体，省力、经济、高效。能随进自动的运转对加工机械、管道、容器进行洗涤洗手除菌液5日），卫生部公布2010年第三批新资源食品目录，其中包括夏枯草、布渣叶、鸡蛋花三种凉茶原料。这意味着加多宝集团、广药集团等凉茶生产企业可以合法地使用以上原料。

    去年5月11日，生部举行违法滥用食品添加剂专项整治工作情况发布会，会上相关负责人表示，王老吉中含有不在卫生部允许范围的中药材，外界直指其配方中的夏枯草、鸡蛋花等。作为凉茶业领跑者，王老吉已经不是第一次遭遇类似的麻烦。与以往不同的是，卫生部的公开表态把企业推向风口浪尖。

    之后，广东省食品行业协会召开新闻发布会，会长张俊修力挺王老吉，坚称王老吉并未违规添加；且有2005年《卫生部关于王老吉凉茶有关问题的批复》，监管部门已确认王老吉凉茶加入夏枯草的行为。5月14日，卫生部在网站上发布了《关于王老吉凉茶有关情况的说明》，对其原料备案过程进行了解释，并称王老吉凉茶是依法备案和销售的产品。

    王老吉添加门发生在食品安全法执行前后，被认为是传统产业与现代管理制度在磨合中产生的难题之一。

    3月15日，加多宝集团传讯部经理田威对网易财经表示，由于之前宣传解释不够，让部分消费者对夏枯草等中草药成份有一些误解；获批新资源食品以后，消费者可以通过正常渠道了解产品。田威说：《王老吉配方已经有180多年历史了，未来还是会尊重传统配方。》至于添加门对王老吉销量是否造成影响，田威表示，由于卫生部在争议发生后很快做出了正面说明，销量影响并不大。

 
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