核心提示:卫生部长：“毒奶粉”重入市场将问责监管部门-卫生部,奶粉,食品安全,销毁,事件,国务院,乳粉,通畅,部门,封存,企业,毒奶粉,协调,氰胺,监管部门,消毒,棉签,工作

    昨日列席十一届全国人大三次会议的国务院部长们，在人民大会堂北大厅的媒体采访区只有两位接受了采访，卫生部部长陈竺是其中一位。这位从上任起即从容面对媒体的部长，昨日直面食品安全协调工作、此前《毒奶粉》再次流入市场等问题，接受了记者的采访。
 
　　他表示，2008年三鹿奶粉事件发生后，极个别地方含三聚氰胺奶粉并未被查获并封存，极个别企业致使《毒奶粉》再次流入市场。陈竺说，对于前一阵《毒奶粉》再次流入市场事件将要进行追责。

　　- 对话

　　食品安全协调工作非常通畅

　　新京报：食品安全的统一协调工作，卫生部门做起来是否还有一些力不从心？

　　陈竺：国务院食品安全委员会成立以后，我们就有了非常坚强的领导人，而且食品安全委员会还有一个办公室，我想在食品安全委员会的领导下，卫生部的工作按照食品安全法履行职能的话会更加顺畅。

　　新京报：前一阵，卫生部在协调三聚氰胺奶粉事件的处理上，是否还有不顺畅的地方？比如质检总局对奶粉的查处和销毁信息是否及时报送到卫生部？

　　陈竺：通畅，非常通畅！我们这次问题乳粉的清查和销毁的行动，应该说各个部门配合非常紧密，信息非常畅通，取得了重大进展，具体的呢，日内有关部门就会向社会公布。

　　新京报：销毁的好办法找到了吗？

　　陈竺：没有问题，这些技术问题，无论是焚烧或是填埋都是有现成技术的。

　　新京报：那为什么以前没有消毒液随后在生物安全柜中待其干燥后备用。将所制备的108～109 cfu/mL 的菌悬液稀释至105 cfu/mL，并取1ml均匀涂抹在4×4cm2的衣物（取自饲养员常用饲养服）上。待其30min干燥后，放入通道内进行时间为7min的喷雾消毒。消毒后，取无菌棉签，先在高压灭菌后的中和剂内浸润，随后在消毒后的衣物上来回擦拭20次左右，将采样后的棉签放置在装有9ml中和剂的离心管内震荡混匀，随后分别取1ml涂板，37℃下，24h培养后计数洗手除菌液把它销毁？

　　陈竺：有一些原因吧。可能是一些技术原因等。另外，从卫生部门了解到的情况，实际上问题的发现，也正是因为从2008年三鹿奶粉事件以来，加强监管，发现了个别企业违法行为。但总的来说，原来的问题乳粉，大部分实际上是在地方政府有关部门控制下，只是销毁的技术细节方面，原来可能还在处理。在这次行动当中，应该说所有的问题都解决了。

　　《毒奶粉》重入市将问责监管部门

　　新京报：那到底是哪些部门把这些已经封存的三聚氰胺奶粉流入到了市场上？

　　陈竺：这不是部门的事情，是极个别的企业。

　　新京报：不是封存了吗？

　　陈竺：这是企业发生的事情，不是政府部门发生的。部门发现了有问题的产品，一露头就发现了上海的《熊猫》。不是部门掌握了这个产品再流到企业去的。

　　新京报：就是说三鹿奶粉事件后，有一部分含三聚氰胺的奶粉并没被查获、并封存？

　　陈竺：极个别地方是这样的。

　　新京报：该事件之后是否会对有关监管部门问责？

　　陈竺：当然有！当然有！上海和陕西这些地方，当地政府就要追究有关的责任人。这些不法企业已经移交刑事调查。应该说这次行动决心是很大的，大家会看到，取得了重大的进展，我想我说的这些话，都是非常负责任的。本报记者 杨华云

 
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