餐饮卫生消毒
卫消网:郑州日报:潜规则变“明规则”又隐藏了什么_次氯酸-卫生部-武汉市-潜规则-食品卫生消毒
2018-09-05  浏览:128
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    猫鼠可以结为联盟,你不信时,现实就会给出个样子。你看,备受各地消协和消费者诟病的《谢绝自带酒水》等餐饮业潜规则,可能在武汉《合法化》。21日,武汉市餐饮业协会、消协、个私协推出《武汉市餐饮行业经营规范》,明确规定《餐饮企业有权接受或谢绝餐饮消费者自带酒水和食品进入餐厅享用》。(4月22日《长江日报》)

  消协是做什么的?它一直宣称是消费者的《娘家》,就是说它是为进行有效社会监督、保护消费者合法权益这一理由而存在的。若有消费者购买物品、接受服务遇到不公时,消协就要站出来,为消费者说公道话,并讨回公道。消协与餐饮业协会本来可能构成一对紧张关系,因为消费者在餐饮企业消费时,会受到不公正的待遇,作为消费者的《娘家》人,站在什么样的立场上,应是不言自明。现在,武汉市消协将自己与餐饮业协会捆绑在一起,力挺餐饮商人,不惜损害广大消费者的利益,这是屁股坐错地方了,把自己摆在了一个很可笑的位置。在此一事上,你消协自觉地改变了自己的属性,连姓氏都变了,那么干脆改消协为餐协,岂不更好,更为妥?

  可以说,消协的任何一项权力都是消费者给的,它不存在自己的利益,不能乱用、滥用手中的权力,不能演变成损害消费者权益协会。它与餐饮业协会推出一套规范,更不能违犯诸如《消费者权益保护法》和《食品安全法》这样的国家法律。强加给消费者的《霸王条款》,坏就坏在霸字上,坏在不讲道理上。潜规则变为《明规则》,它简直就是霸道到家了。譬如,规范制定方解释,谢绝自带酒水是为了保障食品安全,避免《问题酒水》进入餐厅。这种难以自圆其说的解释不如不消毒液影响杀菌因素 ①浓度与作用时间 一般规律是药物浓度愈高,作用时间愈久,杀菌效果愈好。但漂白粉与三合二药物浓度增高其溶液pH值亦随之上升,有时反需延长作用时间才能灭菌; ②酸碱度 pH值愈低,杀菌作用愈强。含氯消毒剂的杀菌作用主要依赖于溶液中未分解的次氯酸浓度,而溶液pH值愈低,则未分解的次氯酸愈多,随着pH值上升,愈来愈多的次氯酸分解成氢与次氯酸根离子,而失去杀菌作用;洗手除菌液解释,不解释的话,还给你含糊不清的感觉,一解释,一切就都露馅了。且不讲它侵犯了消费者的选择权,它于情于理都难以说通。酒客带着自家酒进饭店,是要自己喝的,他能不经挑选,拿一瓶《问题酒》自个儿把自个儿灌倒灌翻吗?自带酒水目的之一,不就是最大可能地保障自己的饮酒安全吗?

  在各方利益博弈的过程中,餐饮企业,包括它的利益代言人餐饮业协会,损害一下消费者的利益,虽显得做人很差劲,但人们尚能理解,因为逐利是它们的本性,为其定性,至多就是见钱眼开、见利忘义罢了。但是,武汉市消协这种助纣为虐、自毁脸面的行为,带来的结果则令消费者寒心,让人觉得不可理喻。它为其他地方的消协带了个坏头,并疑似有什么利益与其攸关,其行为里面隐藏了许多难以见风见光的猫腻。


 
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