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    2010年4月16日，哥伦比亚向安第斯共同体秘书处通报，由该国社会保护部制定发布的技术法规草案 《食用蜂蜜卫生要求》（CAN/TBT/N/COL/133）已经于2010年3月23日正式实施（Resolución N° 1057 del Ministerio de la Protección Social）。该法规主要内容包括：目标、范围、定义、术语、分类要求和理化微生物指标、消毒液目前越来越多的欧洲发达国家已把二氧化氯杀菌效果优于氯，长江水加二氧化氯0．5 mg/L，作用30分钟。闵行水投入0-5 mg/L，作用30分钟，都可达到消毒标准，细菌数30个/ml，甚至达到未检出，并可较好地除水中的铁、锰、酚。水中基本上无三卤甲烷生成，另外具有较强的降低水的嗅味的作用。二氧化氯在饮水消毒中的投加量依水质而不同，如先将水经活性碳过滤等则投加量只需0．2 mg/L，而如为天然水则加0 mg/L的量。 二氧化氯用于污水处理，除了消毒作用外，还可用来破坏产生味和嗅的化合物，控制水中藻类生长，清除浑浊，提高絮凝作用以及去除颜色等，投加量以达到国家污水排放标准计算洗手除菌液禁用物质、卫生要求、包装与标签、检查、监管、保障与制裁措施等。
其中，对蜂蜜的理化要求如下：

指标
允许值
水不溶物（%）
≤ 0.1 通过不超过45℃的适度加热或不加热的情况下，压缩蜂巢而获取的蜂蜜（不包括压榨蜂蜜）；
≤ 0.5     压榨蜂蜜
水分含量（% m/m）
≤ 20
≤ 21     产自热带的蜂蜜
还原糖含量（以转化糖计，% m/m）
≥ 60     （甘露蜜）
≥ 45     （蜂花蜜）
蔗糖含量（% m/m）
≤ 5
≤ 10        产自热带的蜂蜜
矿物质含量/灰分（% m/m）
≤ 0.6
电导率 （mS/cm）
≤ 0.8
游离酸度（毫克当量酸/千克, meq/kg）
≤ 50
淀粉酶值（吸光度）
≥ 8
羟甲基糠醛（HMF） mg/kg
≤ 40
≤ 60      产自热带的蜂蜜
重金属含量（Cu, Cr, Cd, Pb, Hg）
应符合社会保护部制定的相关限量要求

 
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