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卫消网:卫生部:新乳品安全国家标准与国际标准要求一致_卫生部-乳品-国际标准-国家标准-食品卫生消毒
2018-09-03  浏览:114
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    中新网7月13日电 卫生部食品安全综合协调与卫生监督局副局长陈锐13日指出,乳品安全国家标准是参照国际食品法典委员会标准,系统修订微生物指标,按照国际通用原则改进了微生物的采样方案,与国际标准的要求完全一致。

    卫生部13日就乳品安全国标情况举行例行新闻发布会,介绍乳品安全国家标准的有关情况。会上,陈锐表示,卫生部将组织开展乳品安全国家标准的跟踪评估,广泛听取食品生产经营者和消费者意见,不断修订完善乳品安全国家标准。

    此前,2010年2月,第一届食品安全国家标准审评委员会审议通过了66项乳品安全国家标准并于3月26日由卫生部批准公布。陈锐指出,与以往乳品标准比较,乳品安全国家标准有以下特点:

    一是以食品安全风险评估为基础,在制定过程中广泛听取意见,确保了标准的科学性;

    二是严格遵循《食品安全法》要求,突出与人体健康密切相关的限量规定,体现了标准的强制性;

   消毒液微酸性电解水作用 1、日本的食品添加剂:在食品安全标准极高的日本,微酸性电解水被日本厚生劳动省指定为食品添加物的杀菌成分,开始作为食品等的杀菌成分来使用,正式名为次亚盐素酸水。 试验名称试验方式试验单位结果皮肤刺激性试验贴布试验洗手除菌液; 三是整合了食品卫生标准、质量标准、农产品质量安全标准以及行业标准中强制执行的内容,避免标准间的重复、交叉和矛盾等问题,体现了标准的统一性;

    四是符合中国国情和产业实际,注重可实施性,并精简了乳品安全国家标准文本内容和格式,明确标准的统一归口解释部门,体现了标准的权威性和可操作性;

    五是参照国际食品法典委员会标准,系统修订微生物指标,按照国际通用原则改进了微生物的采样方案,与国际标准的要求完全一致。(据中国网文字直播整理)


 
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