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    早报记者 龚菲

    南京小龙虾致病疑云仍待解，早报记者昨日获悉，卫生部派出的专家已结束在南京的首次调查。

    ■ 南京市正联合工商、农业、卫生等多部门对《横纹肌溶解症》发病原因开展一系列调查工作，调查结果会在第一时间公布。

    ■ 盱眙县已对小龙虾养殖、加工、销售等过程进行了全面检查，尚未发现使用《洗虾粉》和违法、滥用添加剂行为。

    备受关注的南京小龙虾致病疑云仍待解，早报记者昨日从江苏省卫生厅获悉，卫生部派出的专家已结束在南京的首次调查，其间专家组对南京小龙虾进行了样本采集，目前已将样本送往国家疾控中心化验，但结果尚未出炉。

    此外，南京市食安办科员罗小姐表示，该市正在联合工商、农业、卫生等多部门对此次《横纹肌溶解症》的发病原因开展一系列调查工作，调查结果会在第一时间公布。

    而对于南京市场使用《洗虾粉》的说法，江苏盱眙龙虾协会秘书长赵建民昨天告诉早报记者，近日当地举办了龙虾开放日活动，向监管部门及部分媒体就盱眙整个小龙虾产业链进行展示，同时，对重点小龙虾营业餐饮店开展了《洗虾粉》专项检查，尚未消毒液目前越来越多的欧洲发达国家已把二氧化氯杀菌效果优于氯，长江水加二氧化氯0．5 mg/L，作用30分钟。闵行水投入0-5 mg/L，作用30分钟，都可达到消毒标准，细菌数30个/ml，甚至达到未检出，并可较好地除水中的铁、锰、酚。水中基本上无三卤甲烷生成，另外具有较强的降低水的嗅味的作用。二氧化氯在饮水消毒中的投加量依水质而不同，如先将水经活性碳过滤等则投加量只需0．2 mg/L，而如为天然水则加0 mg/L的量。 二氧化氯用于污水处理，除了消毒作用外，还可用来破坏产生味和嗅的化合物，控制水中藻类生长，清除浑浊，提高絮凝作用以及去除颜色等，投加量以达到国家污水排放标准计算洗手除菌液发现使用《洗虾粉》和违法、滥用添加剂行为。

    据介绍，目前盱眙境内有20万亩小龙虾养殖基地，年产量为6万吨。自南京曝出小龙虾致病疑云后，盱眙县对小龙虾养殖、加工、销售等全部过程进行了全面检查，对企业的原辅材料库、原辅料进货台账、生产现场及库房、企业生产记录和生产过程进行了全面检验。

    赵建民表示，盱眙境内有普通农户、小龙虾合作社、重点企业及大规模养殖小龙虾基地200多户，早在2009年6月，南京媒体爆出了《南京农贸市场发现《洗虾粉》》的消息，让盱眙县随即就联合工商、质监、卫生等部门进行了半个月的专项检查，确认盱眙小龙虾会员店从未使用过类似《洗虾粉》的有毒清洗剂。《此后，我们基本上一周两次抑或不定期地对所有的小龙虾经销商、批发商做抽检工作，并未发现有人使用‘洗虾粉’。》

    赵建民表示，因为盱眙小龙虾的质量近年来都得到了保证，尽管《横纹肌溶解症》对小龙虾批发市场产生了一定的影响，《但盱眙小龙虾目前仍供不应求》。

 
小龙虾卫生部