餐饮卫生消毒
卫消网:食品卫生事故频发别逼我成专家_消费者-监管-卫生纸-致癌-食品卫生消毒
2018-09-01  浏览:20
新国学:毛泽东|刘基元
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    你能从外观、定量、白度、横向吸液高度、横向抗张指数、洞眼、尘埃度、微生物等方面来检验卫生纸是否合格吗?相信能做到这一点的消费者当属凤毛麟角。据多家媒体报道,最近国家质检总局公布了50种不合格的卫生纸产品,其中一些产品含有过量荧光漂白剂,长期使用可能致癌。一些专家忠告广大消费者,要从上述方面来加以辨别。就是说,你要有专家的水准,才不至买到有毒的卫生纸。

    笔者丝毫不怀疑有关方面及专家们的善意,也时常感激他们的及时忠告。只是一方面,我们的智力确实有些愚钝,在短时期内无论如何也达不到专家的《高度》;另一方面,我们也有些疑惑,监管市场,让消费者放心消费,那可是管理部门的事。维系人们的信心和信任对监管者来说,意味着巨大的责任,因此在涉及人们生命健康的问题上不能有丝毫懈怠,必须做到严格执法。怎么要让消费者去《不自量力》地亲力亲为呢?

    卫生纸可是人们的生活必需品,每天都在用。其中居然含有致癌物质,这当然让人不寒而栗。近来,频发的公共卫生安全事件,正在蚕食人们的幸福感。有关部门就有责任严格把关,坚决杜绝有毒卫生纸进入流通环节,让公众免受其害。而不是《友情》提醒消费者,要具备明察秋毫的本领,去辨别出卫生纸是否有过量荧光漂白剂等致癌毒素。因为作为一般消费者是不可能具备这样的专业知识和检测手段的,笔者相信,公众是不愿意成为全能专家的。须知,每个人的精力和能力是有限的,正因为这样,现代社会才出现了专业化分工,各种专家、行业协会、消毒液因为该消毒方法不升高被照射物品的温度而达到消毒灭菌目的,而称之为“冷”灭菌。电子辐射能穿爱被辐射物品,不受物品包装、形态的限制,因此使用范围非常广泛。(二)化学消毒法:使用化学消毒剂进行消毒,称为化学消毒法。理想的化学消毒剂应具备有效浓度低、作用速度快、性质稳定、易溶于水,可在较低温度下应用,不易受酸、碱、有机物等因素影响,无色、无味、消毒后易于除去残留药物,毒性低,使用无危险,价格低廉,对物品无腐蚀性等条件洗手除菌液管理机构才有存在的必要。正如一位网友发帖所称:为了卫生纸的安全,把自己培养成卫生纸专家,不仅需要时间、精力,甚至要配备一些工具或仪器,还要会计算什么《指数》,这个成本太大、难度也太大了。

    在现实生活中,由于频发的卫生、食品等方面的安全事故,就真的有消费者被生生逼成了专家。我们已从媒体上看到过,有人为了打赢官司,刻苦钻研医学知识写出了让司法部的医学专家都称奇的《医疗事故鉴定报告》;有人为了维权,学习有关法律,居然通过了号称中国第一考的国家司法考试。也许是对公众日益增强的各类专业知识,越来越有充分的信心,于是时常就有部门提醒消费者,怎样去识别注水肉,以及抛过光、涂过油的大米等。此次国家质检总局对卫生纸产品进行抽查检验,并及时向社会公布是值得赞赏的。如果有关方面据此对造毒者予以严厉的打击,让致癌卫生纸在市场上无生存空间,对老百姓来说,那才是善莫大焉的事,大伙儿才敢放心消费,不用担心买到毒卫生纸、毒奶粉之类的《危险品》了。(张启华)


 
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