核心提示:韩国拟修订畜产品卫生法案的总统条令及部级条令-畜产品,条令,指导书,法案,卫生,修改,销售业,销售业务,外包装,罚款,修订,韩国,消毒,局长,强制,清洗,总统,部级,认证

    2010年8月，韩国农林水产食品部（MIFAFF）拟修订《畜产品卫生法案》总统条令及部级条令。

    此次修订是为2010年5月25日修改并公布的法案提供经修订的强制新规则。该草案主要内容规定了卫生教育、加强公布、修改的行政处罚、罚款及刑法规定、扩大HACCP认证范围；还包括规范性改革及补充现有不合理条款的规定。

    一、修改《畜产品卫生法案》总统条令：

    1、在整个分销和销售渠道中引入鸡鸭肉的强制包装规定；

    2、引入在可食用蛋类中鸡蛋的强制包装新规则；

    3、建立一种新行业（畜产品切割销售业），为消费者提供加工畜产品切割业务，如：酿制鲜火腿，直接销售切块产品；

    4、建立一种新行业（壳蛋销售业），专门收集和分销鸡蛋；

    5、根据上限变化修改罚款及处罚标准。

    二、修改《畜产品卫生法案》部级条令：

    1、按照HACCP畜产品验证评估方法和程序，通过政府审核记录及实地观察的检验，地方政府主管及韩国畜产品HACCP认证局（KOLPHAS）局长应向国家兽医研究检疫局局长（NVRQS）提交月报；

    2、国家兽医研究检疫局局长（NVRQS）可指定与申报进口畜产品原用途可能不符的项目，并与地方政府沟通信息；

    3、制定通过电子贸易及邮件订购的畜产品抽样程序。在这种情况下，可以寄送产品并签发证书以证明产品不必抽样；

    4、所谓畜产品切割销售业务只限接受火腿和奶酪品；

    5、制定新型行业的运营者责任，如：畜产品切割销售业务及带壳蛋销售业务， 修改经营者的现有责任；

    6、对于错误标签及夸大性广告的合理化范围，须澄清模糊概念或不合理的条款；

 &消毒液外包装间等清洗消毒作业指导书 目的: 规范外包装间清洗消毒操作行为，保证其生产环境、设备、设施、工器具处于清洁状态。 适用范围:适用于外包装间墙面、地面、工作台的清洗消毒。 职责 1车间主任负责贯彻该作业指导书 2卫生班长负责该作业指导书的实施 3车间质检员负责该作业指导书实施的监督检查洗手除菌液nbsp;  7、要求行业经营商及雇员每年接受卫生教育；

    8、确定由刑法转为罚款的轻微违规名单。

 
畜产品认证HACCP