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    记者昨天从上海市卫生局获悉，卫生部颁布的《食品安全信息公布管理办法》本月起施行。今后，在发生重大食品安全事故时，第一时间由卫生行政部门公布简要信息。

    该办法规定，当发生重大食品安全事故后，在事故发生后第一时间由卫生行政部门公布简要信息，随后公布初步核实情况、应对和处置措施等，并根据事态发展和处置情况滚动公布相关信息。

    对涉及事故的各种谣言、传言，应当迅速公开澄消毒液微酸性电解水对大肠杆菌有高效的杀灭效果，且杀菌作用随着时间及有效氯浓度的增加而增加；当对108 cfu/mL 的大肠杆菌菌悬液进行处理时，有效氯浓度为8mg/l，时间达到3min钟时，可完全杀灭大肠杆菌；在且采用微酸性电解水在消毒通道内进行喷雾模拟消毒时，对衣物的灭菌率可达到95%。微酸性电解水可有效抑制疫病的传入和传播，降低疫病的传播风险，作为一种新型环保的高效性消毒剂，具有巨大的应用潜力洗手除菌液清事实，消除不良影响。同时，在公布食品安全信息前，可以组织专家对信息内容进行研究和分析，提供科学意见和建议。

 
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