核心提示:提示：《食品安全国家标准 蜂蜜》近期开始征求意见-卫生部,目的,征求意见,食品安全,蜂蜜,国家标准,致病菌,消毒液,最重要,限量,动物,实验,李斯特,食品,秘书处,再现,物理变化,饲育,动物实验,沙门氏菌,酵母菌

    根据《食品安全法》规定，卫生部组织制订了《食品安全国家标准 蜂蜜》（征求意见稿），将于近期在卫生部官方网站公开征求意见。该标准包括了GB18796的一部分理化指标，并增加了噬酸酵母菌的限量要求。建议协会会员（中国蜂产品协会）关注。届时，各位会员可以按照卫生部的要求直接反馈意见或建议，也可转给协会秘书处，由秘书处汇总反映。

    另外，《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》（征求意见稿），已经在卫生部网站公开征求意见。该标准规定了蜂蜜及其制品中沙门氏菌和单核细胞增生李斯特菌的限量和检验方法，与《食品安全国家标准 蜂蜜》对致病菌的要求有所不同。消毒液动物实验其首要目的主要为利用动物的生理或代谢反应，观察化学物质或物理变化等各类环境因素对其所产生的影响，并将其结果应用于人类或其他动物来建立假设和进行分析。为了达成此目的，动物实验中最重要即是试验的再现性。一般实验动物设施主要被使用在研究、试验和教育等多样目的，为确保实验数据数据的再现性及可信性，维持恒常的动物饲育及实验环境是实验成功的最重要课题洗手除菌液请于2011年2月16日前按以下方式反馈意见：

    传真010-67711813

    电子邮箱foodsafetystandards@gmail.com

 
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