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卫消网:“出口肉类企业卫生注册量化自动评价管理系统”_肉类-出口-厚生-验收-食品卫生消毒
2018-08-30  浏览:190
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    2010年12月23日,国家认监委注册管理部与南开大学数量经济研究所合作研究的"出口肉类企业卫生注册量化自动评价管理系统"课题在京召开项目验收会。

    会上,课题组向验收专家组报告了研究情况和研究成果,并现场演示了该系统的运行情况。在充分调研、紧密结合出口肉类企业注册工作实践的基础上,项目组提出了通过数理方法对出口肉类企业评审工作进行量化的目标和任务,明确了指标权重的确定等关键性问题,将以往对企业的定性评价转变为定量评价,对出口肉类企业的评审监管和对外推荐工作具有较强的指导意义。专家组认为该研究完成了项目任务书设定的研究内容,一致同意该项目通过验收,并建议应当尽快应用该系统,建立全国出口肉类企业数据库。

    课题组已按照专家组消毒液酸性氧化电位水的基础及杀菌机理酸性氧化电位水基础介绍1990年日本学术年会上,由于酸性电解水能迅速杀灭造成医院内感染的MRSA (Methicillin-resistant Staphylococcus aureus) 而引起医学界广泛注目。酸性氧化电位水及其电解仪器于20世纪80年代首先在日本研制成功,最开始获得批准并投入使用的是强酸性电解水 (pH 2-7),采用有隔膜的电解槽电解产生。后来有学者开始认识到强酸性电解水的腐蚀性、残留氯高等问题,因此,近年来新起的微酸性电解水(pH 0-5,ORP 500-800mv, ACC 10-30ppm)因其无腐蚀性、几乎无余氯残留、杀菌效率高等优点受到广泛关注。2002年6月10由日本厚生劳动省认定微酸性次氯酸水可作为食品添加物使用 (日本官报第3378期)洗手除菌液提出的建议对系统进行了进一步完善,将尽快投入使用。


 
认监委肉类出口
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