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    2011年3月2日15时，全国政协十一届四次会议新闻发布会举行，由大会新闻发言人赵启正先生介绍会议情况，并回答记者的提问。

    [中央人民广播电台记者]请问，近年来我国食品安全问题相对突出，从牛奶、面条，再到鸡蛋、大米等等，涵盖面相对来说比较广，给广大人民群众带来了一定的恐慌，甚至给某些产业带来了一些影响，比如说我国的乳制品行业就受到影响。这种局面什么时候能够得到控制？老百姓"吃得放心"的愿望什么时候能够实现？

    [全国政协十一届四次会议新闻发言人赵启正]最近中国人民代表大会通过了一项很引人注目的法律，就是关于《刑法》的修正，废除了十几种死刑罪，但是增加了一种大家十分支持的处罚，就是食品犯罪，最严厉的可处死刑。说明中国政府及各部门越来越重视食品安全，并且在法律层面上更加严厉。

    食品安全犯罪可以判处死刑是一种威慑，更重要的就是和食品安全管理有关的各部委，更要加强日常工作，他们正在这样做。

    和食品安全有关的各部委主要是卫生部、国家质检总局和工商总消毒液微酸性电解水的应用领域 1、公共场所使用环境卫生的清洁杀菌，例如地面墙壁的清扫干净可以保持空间的空气清静，使用微酸性次亚氯酸水对于器具的清洁，人员本身的清洁都有效，不会对作业人员造成任何危害。2、酿造厂或饮料工厂充填机器周围，充填前的瓶子，充填后的外观等清洁都可以运用，或是制造机的储存槽、配管的消毒洗手除菌液局，他们正在加快完善相关的配套法规，加大执法力度，对打假和消费品质量的监督力度正在加强，强化食品流通环节的监管。

    但总会有少数的不讲诚信，甚至丧尽天良、不惧怕法律的食品方面的"奸商",还需要强大的舆论监督，在座的各位都有监督的责任。

    由此我想到了30年前，深圳开发时，蛇口提出一个口号，"时间就是金钱，效率就是生命。"在当时有振聋发聩的作用，有披荆斩棘、开辟道路的作用。

    "时间就是金钱，效率就是生命"由最初不能被广泛接受，最后被大家接受，也推动了浦东等地的开发。我们可不可以在继承又发展的思路上，我们说"时间就是金钱，诚信就是生命。""效率就是生命"仍旧是对的，可以把它归到时间就是金钱的内容去，因为在提到效率的时候，时间总是做分母的。时间就是金钱，诚信就是生命，也就是说无诚信者必亡。像生产三鹿奶粉这样的企业，必亡。

 
卫生部食品工业食品安全流通环节监管工商总局