餐饮卫生消毒
卫消网:卫生部:已开展食品“塑化剂”风险监测_塑化剂-卫生部-消毒液-次氯酸-食品卫生消毒
2018-08-25  浏览:180
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    南方日报讯 (记者/欧志葵)台湾地区爆发"塑化剂事件"后,卫生部高度重视,立即启动了食品安全的风险监测和风险评估等相关工作。记者昨日从卫生部召开的新闻发布会上获得上述消息。

    据卫生部新闻发言人邓海华介绍,卫生部已经将邻苯二甲酸酯类物质一共17种,列入食品中可能违法添加的非食消毒液在同样浓度与PH值的条件相比下:微酸性次氯酸消毒液属于配方水,能视不同需求与用途调整次氯酸的浓度,杀菌力更优于电解水,且因采用六环微分子纯水,能使保存期限延长(在遮光密闭常温下可放1年至2年) 而采用电极分解出的次氯酸,浓度会受限,杀菌力较配方水差,且因采电解方式,次氯酸较易分解,故保存期限很短(在遮光密闭常温下可放7天至6个月)洗手除菌液用物质黑名单,并公布了检测方法。

    此前香港有媒体报道称,香港已检出有部分内地食品调味酱里面含有塑化剂,邓海华回应:"我没有看到媒体报道你说的香港检测出内地食品含有塑化剂,相反,我今天看到有媒体报道,说香港食物安全中心6月8日公布,在抽验台湾问题产品的同时也对内地生产的方便面、方便粉丝等18种产品进行了抽验,抽验结果显示DEHP、DINP、DBP均合格,没有发现超标的问题。"

    作者:欧志葵

    (本文来源:南方日报)


 
卫生部塑化剂食品安全风险评估风险监测
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