核心提示:英国开始实施食品卫生评级制度-消毒液,英国,食品,贴纸,食品卫生,消毒剂,评级,指导书,卫生,配制,标准局,开始实施,验收,等级,北爱尔兰,车间,餐馆

    食品伙伴网讯 据英国食品安全局（FSA）官方网站消息，目前英国英格兰、威尔士、以及北爱尔兰的150多家地方当局已开始实施食品卫生评级制度。英国彭得尔自治委员会于近日开始实施该项制度，其它的地方当局将在未来的几个月陆续实施。

    英国食品标准局开始启动国家食品卫生评级制度，该举措将向顾客提供餐厅、酒吧、咖啡厅、外卖餐馆、酒店、超市以及其它场所的食品卫生标准信息，方便人们购物或者外出吃饭时做出恰当的选择。

    英国食品标准局将和地方部门合作推行此项食品卫生评级制度，卫生等级通过贴纸被标注，鲜亮的绿色和黑色贴纸可以显示出食品经营场所的卫生等级，这种贴纸被贴在食品经营场所显眼的位置，上面有0,1,2,3,4,5六个等级，0级代表卫生状况需尽快改善，5代表卫生状况优秀。

    原文链接：<http://www.food.gov.uk/news/newsarchive/2011/消毒液相关记录 1加工人员进入车间检查记录 2加工过程中人员出入车间台帐 消毒液验收、配制、使用作业指导书 目的 规范消毒剂的管理和使用，保证消毒效果，防止对食品和食品接触面的污染。 职责 1采购员负责采购有合格证明允许在食品中使用的消毒剂。 2质检员负责消毒剂的验收、配制。 3质检科负责本作业指导书实施的监督检查。 适用范围 本作业指导书适用于消毒液的验收、配制和使用的管理洗手除菌液june/pendle>

    相关阅读：英国将实行国家食品卫生评级方案

                  德国计划对餐馆实行卫生评级制度      

 
食品安全