核心提示:巴西发布双壳贝类卫生与卫生控制计划-贝类,消毒,乙醇,浸泡,巴西,溶液,消毒液,擦拭,腹泻,毒素,洗手,物品,卫生,控制,计划,棉球,加盖

    2011年5月25日，巴西发布SPS通报G/SPS/N/BRA/747,该国渔业和水产养殖部发布国家双壳贝类卫生与卫生控制计划。基于微生物特性和毒素产生机理，设定了适宜人类食用的双壳贝类技术参数，如下：


双壳贝类
粪大肠菌群或大肠杆菌E.coli 数（MPN）/100g双壳贝类可食用部分
生物毒素限量/100g双壳贝类的可食用部分
粪大肠菌群 消毒液消毒处理：常用消毒方法有浸泡法和擦拭法。 ①浸泡法：将待消毒的物品放入装有乙醇溶液的容器中，加盖。对细菌繁殖体污染医疗器械等物品的消毒，用70%的乙醇溶液浸泡10分钟以上；对外科洗手消毒，用75%的乙醇溶液浸泡5分钟。 ②擦拭法：对皮肤的消毒，用75%乙醇棉球擦拭。（5）注意事项洗手除菌液
E.Coli
麻痹性贝毒PSP
腹泻性贝毒DSP
腹泻性贝毒DSP
记忆缺失性贝毒ASP
AZP贝素
< 300
< 230
<0,8mg
<0,16mg
<1mg
<20mg
<0,16mg

 
 地区：其他国家巴西