核心提示:确保学生饮用奶安全卫生新疆卫生厅采取四措施-饮用,净化,紫外线,卫生厅,学生,杀菌,乳品,救治,环境,无菌,消毒液,计划,量能,微生物,照射,蛋白,监管

    近日，自治区财政安排5810万元资金，实行财政补贴政策，全面推进《学生饮用奶计划》。作为该计划重要协作部门之一的自治区卫生厅，将采取四项措施确保学生喝上安全卫生的牛奶。

    自治区卫生厅相关负责人介绍，自治区卫生厅将做好推进《学生饮用奶计划》的健康宣传，成立专家组，制定和发放群众易懂的乳品饮用知识宣传页，利用专家访谈等多种形式进行乳品饮用卫生知识的宣讲；加强对学生饮用奶饮用环节的监管，对学生饮用奶的原料、标识、保管、贮存、配送、饮用等环节和场所进行重点监管，对管理人员进行培训和指导，并要求企业建立索证台账制度牞做到学生饮用奶出入库、发放记录清楚；积极做好公共卫生事件应急处理工作，将专门制定乳糖不耐消毒液食品制造中，特别是包装工序，应该进行无菌(净化)包装时，要求有净化的环境(净化室)，共中的净化装置对空气的净化效果是十分明显的。这种净化室是把经过过滤后的空气再净化 进入特定的环境，经热杀菌后的食品进入该环境冷却后包装。这里的食品包装净化环境相当于实验室内的超净工作台，可做到无菌包装。(二)紫外线杀菌目前所使用的紫外线杀菌灯是以257nm波长紫外线。紫外线是一种低能量的电磁幅射，照射能量能产生激发作用。紫外线照射杀菌是使微生物细胞内核酸、原浆蛋白和酶发生化学变化而死亡。紫外线有广谱杀菌作用，可杀死包括细菌、结核杆菌、芽胞和真菌在内的多种微生物洗手除菌液症、乳蛋白过敏症和乳品中毒的调查处理和救治规程牞并组织医疗机构开展此类救治培训牞如果发现问题确保及时组织医疗力量进行救治；做好奶站工作人员的健康监督，对学生饮用奶的生产、配送人员进行健康体检，切实保障饮用安全。

 
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