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    据越南《劳动报》11月11日报道，世界卫生组织提醒越南，每年越南食品中毒和通过食品中毒的人数达820万。越南对慢性食品中毒和食品间关系问题，健康与品种发展问题还没有能力作出正确评价。越南国会也承认，越南有关部门对食品生产消毒液目前，国内外有关酸性电解水用于海水中毒藻的清除研究报道较少。台湾的陆元雄等[18]曾研究过酸性电解水对亚历山大细藻成长与毒性的影响，酸性电解水对有毒涡鞭毛藻生长及毒素的影响也有过报道，不过关于其对海洋中其他毒藻的生长影响并没有进一步的研究。海洋毒藻除菌常用的是抗生素，因此不可避免的会有因使用抗生素而带来的负面效应。有报道称海洋细菌同藻细胞的相互作用可以明显影响有毒藻的产毒能力，但相互之间没有明显的规律[19]。因此酸性电解水对海洋毒藻的除菌以及海洋细菌的自主产毒影响效果及机理的研究是能否获得无菌藻的关键洗手除菌液、加工及经营监督不严。
 
世界卫生组织食品生产