餐饮卫生消毒
卫消网:日本加强对中国产养殖虾及其加工品_厚生-日本-食品-次氯酸-食品卫生消毒
2018-08-14  浏览:176
新国学:毛泽东|刘基元
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核心提示:日本加强对中国产养殖虾及其加工品的监控检查-次氯酸,厚生,食品,日本,检查,杀菌,呋喃,消毒液,监控,进口商,消毒,加工品,实施,养殖,弱酸性,检疫,唑酮,申报,频率,设施

    日本根据2009年3月30日发布的食安输发第0330008号通知实施2009年进口食品等监控计划。

    2009年10月30日,日本厚生劳动省发布食安输发1030第2号通知:近日,由日本监控检查的结果可知,中国产养殖虾违反了食品卫生法,因此厚生劳动省将如下对其实施检查等。

    1.  对象食品

    中国产养殖虾及其加工品(限于简易加工)

    2.  检查项目及频率

    (1)由中国一家生产及出口的上述食品在进口申报时,在保留货物的基础上指导进口商实施有关呋喃唑酮的自主检查。

    (2)将上述食品有关呋喃唑酮的监控检查频率提高到30%。

    参考:

    1.       产品名:冷冻虾仁

    2.       原产国:中国

    3.       检查结果:呋喃唑酮0.001ppm(标准值:不查出)

    4.       检疫所:东京检疫所(申报号:第24030821700号1栏)

    5.       进口商:マルハニチロ水产 股份公司

消毒液与一般消毒药物或强酸弱酸性次氯酸杀菌水的是,弱酸性次氯酸杀菌水对于金属的腐蚀性极小,对设施及设备的损耗极低。并与一般消毒剂或强酸性电解水相比,对操作人员的安全性也大幅提高,因此可以提升从业人员遵守操作规范的意愿,提高整体卫生管理水平,使工作人员能安心简便的操作,同时也减少所谓的工安意外发生。即使弱酸性次氯酸杀菌水在设施的消毒与清洁上具有安全及极高消毒效果,但在有机物质存在下,次氯酸容易产生失活,因此为得到充分的杀菌效果,事前的洗净是不可或缺洗手除菌液
 
食品卫生法日本进口食品
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