核心提示:俄罗斯官员将造访美国探讨美国鸡肉禁运限制-俄罗斯,美国,美国政府,鸡肉,水产品,农业部,官员,卫生部,酸性,禽蛋,消毒,贮藏,家禽,实行,进口,出口,禁令,消毒液,冷藏,货架,研究

    综合外电1月5日报道，美国政府和行业官员表示，俄罗斯官员计划月底到访美国，讨论俄罗斯在1月1日对美国鸡肉实行进口限制的决定。

　　美国禽蛋出口委员会（USA Poultry and Egg Export Council）发言人Toby Moore4日表示，尽管有Dankvert的承诺，俄罗斯卫生部仍逆转调子，在1月1日实行了该禁令。直到2009年的最后几天，美国的鸡肉生产商仍认为俄罗斯不会对加氯消毒处理的消毒液水产品贮藏保鲜目前，水产品主要以冰藏方式进行贮藏与销售，此法附加成本高，而普通的低温冷冻又存在肉质硬化、新鲜度不佳等缺点，极大程度上限制了水产品的流通运输。捕捞后的鲜活水产品可以采用酸性电解水浸泡杀菌，然后再用酸性电解水冰块冷藏，以尽可能延长水产品的货架期。当前保鲜试验研究中，多以鱼类为研究对象，已有研究表明经酸性电解水处理过的带鱼，细菌总数明显降低，冷藏货架期较对照组延长了2-3d[36]。最近周然[37]等对微酸性电解水用于河豚鱼的保鲜试验进行了研究洗手除菌液所有鸡肉实行进口限制俄罗斯农业部兽医服务总监Sergei Dankvert12月曾允诺美国政府和行业官员, 俄罗斯将延迟执行该禁令，但该决定被推翻了。

　　美国农业部发言人称，家禽加氯消毒抗菌处理在美国应用已超过25年，加氯消毒处理是为了消灭鸡肉的病原体，美国政府和行业官员坚持该做法是安全的，并帮助保护消费者免予病从口入。但该程序在俄罗斯未被批准，俄罗斯的这个决策完全阻止了美国家禽出口到俄罗斯。

 
禽蛋美国卫生部进口鸡肉出口