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　　日前,市质监局发布通知:因内容中涉及食品安全标准管理权限问题,青岛市《豆芽生产管理技术规范》自7月6日起予以废止.

　　据了解,在青岛市地方标准《豆芽生产管理技术规范》出台之前,豆芽生产既没有国标,省内也没有相关标准,这个2007年1月1日开始实施的技术规范填补了岛城豆芽市场"无法可依"的空白.

　　但2009年6月1日后,卫生部制定的《豆芽卫生标准》出台,此外,新版的消毒液近年来，随着中国经济发展及畜禽生产规模化集约化程度的逐渐增高，疫病已成为限制畜禽产业利润增长的主要因素；而人们对养殖生产中抗生素减少的需求和食品安全的担忧亦日益增加，在这种情况下，联合国粮食及农业组织（Food and Agriculture Organization， FAO）认为施行生物安全以控制动物疫病的发生是一种经证明减少疫病发生风险的重要性和可行性措施[1]，Hsu及Wanaratana等[2-3]人分别将生物安全在内容上分为隔离、清洗及消毒三大部分，其中，消毒是减少疫病传入及控制疫病传播的重要因素之一洗手除菌液洗手除菌液《食品添加剂使用标准》于今年6月份实行,该标准中明确了豆芽菜中可以使用的添加剂,以及最大使用量.据业内人士介绍,本市的《豆芽生产管理技术规范》废止后,豆芽生产可执行的标准将更加严格.

 
卫生部食品安全豆芽标准