餐饮卫生消毒
卫消网:加拿大制定杀虫剂最大残留限量最终_卫生部-丙烷-加拿大-杀虫剂-食品卫生消毒
2018-08-14  浏览:170
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    加拿大近日发出多项G/SPS/N/CAN/381/Add.1、消毒液冲洗,用自来水对墙壁、地面、提升机、漂烫机、周转筐进行冲洗,或用塑料刷进行刷洗,清除表面及内部所有残留、残渣。 3消毒:关闭放水阀门、机(池)内注满清水,开启蒸汽阀门,使机内水温升到90℃以上,并开启蒸煮机,输送带转动,使热水与机内、表面充分接触时间不低于5分钟,然后放掉热水。墙壁、地面、提升机用100PPM有效氯消毒水均匀泼洒消毒,使其接触3分钟以上。 4感官检查所有已清洗消毒过的表面,如发现残留,重复1--3步骤操作。 4生产前的清洗 每天生产前对漂烫机、提升机、墙面、地面用自来水冲洗一遍洗手除菌液389/Add.1通报,主要内容涉及:加拿大卫生部有害生物管理局(PMRA)对杀虫剂烯草酮(Clethodim)、三乙膦酸铝(Fosetyl-aluminum)、异菌脲(Iprodione)、高三氟氯氰菊酯(Lambda-cyhalothrin)及环氧丙烷(Propylene Oxide)规定的最大残留限量,已正式获得批准。其中,烯草酮在香菜上的最大残留限量为3.0PPM、在葫芦上为0.7PPM;三乙膦酸铝在蔓菁根上的最大残留限量为15PPM,在洋葱头上为10PPM,在柑橘类上为9.0PPM;环氧丙烷在杏仁上的最大残留限量为300PPM,等等。

    上述法规均已生效。


 
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