餐饮卫生消毒
卫消网:家乐福销售一年前已被禁售食品被判10倍赔偿_家乐福-调味料-冒用-竹林-食品卫生消毒
2018-08-21  浏览:24
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    图为没有卫生许可证编号的"竹林人家香辣牛肉高山雪笋".

    "一款没有卫生许可证的食品,在被工商部门处罚后,本应该下架处理,但是家乐福超市还在堂而皇之的售卖,这难道不是明知故犯吗?"昨日,拿到大连市沙河口区人民法院的判决后,张先生义愤填膺的表示。

    被禁了快一年却还在销售

    今年9月4日,大连某商贸有限公司以315元的价格从家乐福超市购买了90袋"竹林人家香辣牛肉高山雪笋".没有想到,这种准备进入食堂的食材却没有卫生许可证编号,而是采取了冒用调味料生产许可证编号的手段摆上柜台的。张先生透露:去年11月11日,因为大连盖世食品有限公司销售给家乐福商业有限公司的"竹林人家泡椒春笋、香辣牛肉高山雪笋、香辣牛肉春笋"未取得酱腌菜的卫生许可证,而冒用调味料的生产许可证。大连市工商行政管理局沙河口分局做出了处罚决定书:停止销售这三种笋制品,罚款19000元,没收违法所得1000元,共计20000元。对家乐福销售无卫生许可证产品的行为做了另案处理。

    "我们购买时并不知情,而是购买后上网查询获知的。"张先生表示,家乐福明知不安全食品还在继续销售,已经构成了对自己利益的侵害。所以,商贸公司一纸诉状将家乐福商业有限公司告上了法院,要求家乐福退还315元货款,并处以10倍赔偿,以及精神损失费6000元。

    原来是明知故犯

    对此,家乐福方面并不认可。在10月18日的庭审中,他们辩称,自己销售的高山雪笋有生产许可证,符合食品安全标准。只不过是生产许可证是生产商在印刷时失误,将调味料的编号印消毒液因为该消毒方法不升高被照射物品的温度而达到消毒灭菌目的,而称之为“冷”灭菌。电子辐射能穿爱被辐射物品,不受物品包装、形态的限制,因此使用范围非常广泛。(二)化学消毒法:使用化学消毒剂进行消毒,称为化学消毒法。理想的化学消毒剂应具备有效浓度低、作用速度快、性质稳定、易溶于水,可在较低温度下应用,不易受酸、碱、有机物等因素影响,无色、无味、消毒后易于除去残留药物,毒性低,使用无危险,价格低廉,对物品无腐蚀性等条件洗手除菌液在了酱菜上,所以不能以此认定家乐福销售的食品为不安全食品。根据食品安全法相关规定,家乐福没有销售明知是不符合食品安全的食品,而商贸公司方面也没有遭受任何人身安全损害,所以,商贸公司对自己指证的罪名是不成立的。随后,拿出了成都盖世食品有限公司出具的证明:"其生产的高山雪笋包装袋在印刷过程中由于工作人员的操作失误,误用了调味料类产品的卫生许可证编号。这属于印刷错误。"

    法院审理认为,家乐福销售的高山雪笋其生产厂家冒用QS标识已于去年11月11日被工商机关行政处罚过,家乐福对此事是完全知晓的。而时至今年9月4日,家乐福还在销售冒用QS标识的商品,这种行为已经构成主观上的明知和故意。虽然家乐福提供了成都盖世食品有限公司于去年10月28日取得的全国工业产品生产许可证,但是该许可证上的产品名称为罐头(蔬菜罐头),而非酱腌菜。所以对于家乐福方面的抗辩不予采信。判决家乐福退还张先生315元货款,并10倍赔偿3150元。对于张先生要求的6000元精神损失费的请求,因为没有证据证明造成了人身损害后果,所以不予支持。


 
卫生许可家乐福
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