核心提示:易初莲花华润万家“烧味”有致病菌 卫生堪忧-葡萄球菌,金黄色,华润,致病菌,熟食,样品,天河,合格率,馒头,广州,杀菌,销售,供应,检出,广州市,凉拌,水饺,试验,贸易有限公司,环境

    近日，广州市消费者委消毒液对人体的安全性：毒性低，不生耐性菌不伤手，误饮也不产生特别影响，对人体健康无害。4、食品相关：降低食材的腐坏速度，食品处理现场的脱臭处理。5、易于制造：使用电解质、电和电解设备，简单、安全，能够大量地连续制造。6、卫生管理：使用对象广泛，清洗杀菌及喷雾杀菌，使用简单。可用于物体表面消毒、空气消毒等。7、对食品食材影响小：营养成分不变，低漂白力，低残留性。8、与现行被普遍使用的微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠或酒精等杀菌剂相比较，浓度低，短时间即可消失，更能确保安全性，杀菌后可完全还原成无毒、无残留的普通水，排放后对环境无污染，具有降低成本及減轻环境的污染负荷等特点洗手除菌液员会对市内各大超市的即食熟食开展比较试验发现，在100批次的样品中，整体达标率只有38.0%.其中，易初莲花以及华润万家销售的多款"烧味"还被验出致病菌金黄色葡萄球菌。

    据介绍，本次比较试验涉及共计100批次的即食熟食样品，除酱腌菜的合格率勉强有70%外，其他的即食熟食的合格率都表现极差：熟肉制品44%、包子糕点45%、凉拌豆干和凉拌海带都是"零"合格。

    值得注意的是，近期因为"思念水饺"以及"三全水饺"质量事件而声名大噪的"金黄色葡萄球菌"在12批次样品中被检出，其中六批次为包子糕点制品，六批次为即食熟肉制品。广州易初莲花连锁超市有限公司天河分公司销售的三款"烧味"---烧鸭、烧肉、咸香鸡以及华润万家生活超市（广州）有限公司天河东店销售的脆皮烧肉都被验出含有致病菌金黄色葡萄球菌。

    广州市消委会表示，金黄色葡萄球菌对人体有害主要是因为它所产生的肠毒素可引起皮肤、脏器的局部化脓性感染，也可引起食物中毒。据了解，被检出含有金黄色葡萄球菌的还有以下样品：广州市辉赫商业贸易有限公司供应的北方馒头、手工馒头、北方菜包；深圳日康贸易有限公司供应的东北馒头、花卷；深圳市众口味食品有限公司供应的众口味刀切馒头；珠海馋宗食品有限公司供应的手撕酱香猪手、茶香鸡。

    市消委会相关负责人分析，销售环境的卫生状况不理想是造成本次比较试验合格率偏低的主要原因之一。

    （谭超 陈晓莹 李琼）

 
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