核心提示:卫生部专家称乳品企业未参与乳品新国标的审评-次氯酸,审评,乳品,卫生部,电解,消毒液,菌落,企业,杀菌,标准,参与,国标,食品安全,含量,水中,环节,公众,总数

    据新华社电 有媒体近日对有关乳品新国标的制定过程产生质疑，公众担心为保障大企业利益而降低乳品标准。大企业究竟扮演了什么角色？菌落总数含量为何放宽消毒液无隔膜电解操作制备微酸性电解水时,电解后所得的溶液都是消毒剂,生产效率高。而且,研宄表明在接近中性(0-5)的pH值范围内,微酸性电解水中的有效氯几乎完全以次氯酸分子(HC10)形式存在。在电解水中氯所存在的三种形式Cl2、CKT和HC10中,次氯酸分子(HCIO)的杀菌效果最强,其杀菌能力是次氯酸根(ClCy)的80倍左右125、洗手除菌液？卫生部相关负责人及几位专家对此逐一解答。

    "企业不可能"绑架"乳品标准。"卫生部食品安全综合协调与卫生监督局食品安全标准处处长张旭东肯定地说，"审评委员全部来自大专院校、科研机构，并没有企业参与。"

    "其中最关键的阶段应该是审评环节，而在审评及以后的各个环节，绝对没有企业参与，这是有明文规定的。"审评委员会秘书处王君副研究员说。

    "我可以负责任地说，对于放到百姓餐桌上的产品，新标准只高不低。"乳品安全标准专家组组长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长王竹天说，一些媒体对生乳蛋白质含量的理解误导了公众。

 
卫生部乳品菌落总数标准