这几天，媒体中二则二家食品生产企业高管言论，他们在解释自已产品被质检部门查出品质不合格后对媒体的说词，让很多公众听后彻底地改变了对他们自已品牌传播形象的认识。下面我们先看看这二则报道：
报道一：新华社报道《金龙鱼称问题油责任不在自己两批次问题油产地江苏》，两批次问题油产地江苏，安徽抽检发现色泽烟点不合格，生产批次2011年3月1日；已全部下架。而安徽省工商局不久前对外发布通报，该部门抽检7家生产厂家10组食用油后发现，合肥市有2批次食用油不合格。其中，金龙鱼玉米油被检测出色泽和烟点项目不合格。安徽省工商局发布的公告信息显示，被检出有问题的为江苏益海(泰州)粮油有限公司生产的5升装金龙鱼玉米油，生产批次为2011年3月1日。专家分析则认为：而烟点不合格和油的杂质有关。杂质比较多，烟点就会偏低。因暴晒导致油的颜色和烟点发生变化，《科学依据不太充分，有些牵强&rd
有评论者因此指出：《金龙鱼不合格，都是太阳惹的祸》。
报道二： 宁夏卫视财经夜行城采访蒙牛乳业副总裁兼新闻发言人户建军，问及蒙牛鲜奶带有致癌物质黄曲霉毒素问题时，户建军的说法竟然是：《像国家刑法立了法了，说不允许你杀人，但是有人就是要杀人。没有一家厂家的饲料会不发霉，不小心一个馒头发霉了。》
蒙牛：我们控制不了奶农用霉变饲料 就像国家控制不了杀人
蒙牛乳业发言人副总裁卢建军表示：毒牛奶原因是奶农所用饲料霉变 但乳企对奶农用的饲料不能控制。就像国家立法说不许杀人 但有人就是要杀人 那你怎么办？没有一家厂家的饲料是不霉变的 这只是个案 就像你家里馒头也不小心会发霉。
这段话在网络上被翻译为：《蒙牛：我们控制不了奶农用霉变饲料.就像国家控制不了杀人！》。
下面我们来回顾一下这二家企业的品质是如何构成的。
先说说 《金龙鱼》，它是新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的著名食用油品牌。郭兄弟粮油私人有限公司是隶属郭兄弟集团下的粮油集团的旗舰公司。嘉里粮油（深圳）有限公司是郭兄弟集团下属的嘉里粮油（中国）有限公司在中国的全额投资的营销策划及管理公司。嘉里粮油在中国生产《金龙鱼》、《香满园》、《元宝》、《胡姬花》、《鲤鱼》、《巧厨》、《花旗》和《手标》等16个品牌的小包装食用油。其中，《金龙鱼》家喻户晓，是中国食用油的知名品牌！ 下面这些是公布在百度百科《金龙鱼集团》中的品牌形象一部分：
2006年1 月：《金龙鱼》荣获中国粮油学会颁发的科学技术二等奖。
2005年12月：《金龙鱼》荣膺由国家权威媒体人民网主办的2005首届中国《网友信赖与尊重的10大名牌》之一。
2005年12月26日：《金龙鱼》连续五年获得中国商业联合会颁发的《同类产品市场综合占有率第一名》的证书；
2005年9月：《金龙鱼》大豆油、《金龙鱼》菜籽油和《胡姬花》花生油荣获国家质检总局《中国名牌产品》称号。
2000-2004年：《金龙鱼》连续五年获得中国商业联合会颁发的《同类产品市场综合占有率第一名》的证书；
2003年：《金龙鱼》品牌获得国家首批粮油行业《QS》认证。
2002年：《金龙鱼》系列小包装食用油荣获国家质检总局《产品质量免检证书》；
2002年11月：《金龙鱼》维生素A强化食用油通过中华预防医学会权威认证，并列入《健康金桥》重点推广工程之列；
2001年：《金龙鱼》被评为《1981—2001年中国食品工业20大著名品牌》；
1998年：《金龙鱼》被中国保护消费者基金会推荐为《消费者信得过产品》；
此外，嘉里粮油所属企业多年来荣获国家及各地《中国外商投资双优企业》称号，及《海关信誉良好企业》、《纳税先进企业》、《银行资质评审3A企业》等多方肯定。
大家从这些 《金龙鱼》荣获品牌形象中，能找出《金龙鱼不合格，都是太阳惹的祸》的依据吗？！
再说说蒙牛控制不了奶农用霉变饲料问题，蒙牛官方网站最响亮口号是：《蒙牛—致力于人类健康的牛奶制造服务商》。可是，连黄曲霉毒素问题都控制不了（本人是学畜牧兽医专业有8年大型畜牧场的兽医临床经验，也曾经在大型奶牛场实习过，算是了解饲料问题复杂性），怎么让公众对蒙牛奶制品有信心呢？！
《金龙鱼》和蒙牛一家是外资企业一家是《民族品牌》上市公众企业，但是我们并不因企业背景不同而抬高或贬低产品的品质，善良的中国老百姓对每天入口的食物品质要求其实只有一条底线：《保障健康》。
我们的食品监管制度是为了公众保障健康而设，食品生产企业必须按食品监管制度而生产，这是没有任何可以讨价还价余地的地方。离开这个食物品质要求《保障健康》底线,任何挂羊头买狗肉的品质承诺都是浮云。（作者是光明网卫生事业部总监）
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食品生产光明