核心提示:台湾卫生署：民众选散装食品年货应注意标识-食品,散装,台湾,年货,标识,蔬菜,民众,品名,陈列,水果,药物,管理局,卫生署,完整,消毒液,项目,原产地,杀菌,微生物,希文

    食品伙伴网讯 据台湾"中央社"报道，农历春节将至，台湾民众忙着大扫除外，还需采办年货，许多散装年货一堆堆陈列在消费者面前。台湾卫生署食品消毒液微酸性次氯酸水保鲜优势 水果蔬菜表面附着着很多微生物，这些微生物会加速蔬菜的鲜度低下，品质恶劣。为保证水果蔬菜的鲜度和品质卫生，需要使用一定的保鲜剂进行保鲜。水果蔬菜保鲜的基本原理是利用具有杀菌效果的成分进行水果蔬菜的表面杀菌洗手除菌液药物管理局食品组提醒民众，采买散装食品要注意标识品名及原产地等项目。

    台湾行政院卫生署食品药物管理局食品组科长简希文今天表示，食品标识项目会因为包装型态不同而不同，依包装型态，可分为完整包装类（经拆封后无法恢复原状者）及散装类（无完整包装者）。

    简希文表示，据台湾卫生署有关散装食品标识相关规定，公司登记或商业登记的陈列贩售场所所陈列与贩售的散装食品，除现场烹饪即食熟食及现场烘焙产品外，都要标示"品名"及"原产地或国"等项目。

    简希文表示，若购买的是完整包装的年货食品，也要注意外包装上是否有品名、内容物的名称、重量、有效日期、食品添加物、厂商名称、地址、电话、营养标识等资讯。

    台湾食品药物管理局呼吁各县市卫生局，加强稽查年货的相关标识，才能让民众能安心选购年货。同时也提醒民众，过年难免吃吃喝喝，应注意均衡饮食，与体重管理。

 
消费者散装食品