餐饮卫生消毒
卫消网:北京餐企受罚记录将可在线查询四情形约见老总_卫生部-约见-餐饮-情形-食品卫生消毒
2018-08-18  浏览:52
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   消毒液微酸性电解水作用 1、日本的食品添加剂:在食品安全标准极高的日本,微酸性电解水被日本厚生劳动省指定为食品添加物的杀菌成分,开始作为食品等的杀菌成分来使用,正式名为次亚盐素酸水。 试验名称试验方式试验单位结果皮肤刺激性试验贴布试验洗手除菌液; 昨天,记者从北京市卫生局获悉,本市将打造企业信誉在线查询平台,市民登录该平台即可对餐馆违规情况记录一览无余。同时,餐饮企业存在可能导致不良社会后果的隐患等四种情形时,负责人将被卫生部门约见。

    昨天,记者从市卫生局获悉,为进一步规范餐饮企业的合法从业行为、加大公众的监督力度,其计划打造一个企业信誉记录的即时在线查询平台,其中将包括餐饮企业所受到的行政处罚信息,如出现包括违规使用食品添加剂、餐饮卫生不合格等情况而受到卫生部门罚款、被卫生部门没收违法所得等各种受罚情况。

    同时,为进一步加强对"隐患"类餐饮机构的监管力度,本市已出台了卫生监督约见制度的相关规定。其中明确,卫生监督约见制度适用于餐饮服务食品安全、生活饮用水卫生、公共场所卫生、医疗机构监管等领域。约见的情形规定为4种,即预警工作需要;承担重大活动接待任务;通过日常监督检查等监管手段发现存在隐患或问题,并可能导致不良社会后果的;卫生行政部门认为有必要实施行政约见的其他情形。

    市卫生局规定,约见将依据属地监管原则,约见方根据问题的严重程度,从区县卫生监督机构、卫生行政部门的科室负责人,到所级、局级领导均可作为约见人,至少要出席两人。社会影响大的,由市级卫生行政、卫监部门约见。被约见者为法人代表或其授权委托的负责人。

    市卫生局表示,"约见"主要是进行"预防性监督",提前督促相关人员在经营活动、管理中履行自己的责任,并控制和降低风险,比起事后惩处,相当于将卫生监督的步骤"前置".


 
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