餐饮卫生消毒
卫消网:加拿大拟修订咯菌腈的最大残留限量_卫生部-库内-限量-指导书-食品卫生消毒
2018-08-17  浏览:234
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    食品伙伴网讯  据加拿大卫生部消息,2012年3月20日加拿大卫生部发布PMRL2012-02号通报,加拿大卫生部有害生物管理局拟修订咯菌腈(Fludioxonil)的最大残留限量。目前该局正在征求意见,截止日期为2012年6月3日。

    修订内容如下:
 

食品类别
建议MRL(PPM)
香草(作物组19A;干叶子)
65
块根、块茎类蔬菜的叶子(作物组2)
30
香草(作物亚组19A;新鲜叶子)
10
除土豆外的块茎、球茎类蔬菜(作物亚组1D,山药茎除外)
3.5 消毒液内容 1 清除库内所有产品 2 库内除霜后,用清扫工具将库内打扫干净。 3计算好冷库容积和过氧乙酸及高锰酸钾用量。 4 18%浓度的过氧乙酸纯品1g/m3与高锰酸钾粉33g/m3 放入砂锅或脸盆等容器中,关闭冷库消毒2小时。容器内先放高锰酸钾,再倒入过氧乙酸。 5 打开库门,用风机排除库内气味。 5 质检员负责消毒效果的监督检查。 相关记录;冷藏库消毒记录 人员洗手消毒作业指导书 目的 生产前进入洁区的人员进行洗手,消毒,更衣,换鞋以达到清洁卫生的要求。 职责 1车间主任负责贯彻该作业指导书 2更衣室负责人员负责该作业指导书的实施 3车间质检员负责该作业指导书的监督检查 适用范围 本作业指导书对人员的卫生管理是有效的洗手除菌液
除甜菜外的块根类蔬菜(作物亚组1B,胡萝卜除外)
0.75
西红柿、tomatillos
0.5
葫芦(作物组9)、鳄梨、黑果榄、鸡蛋果    (canistels)、香肉果(mamey sapotes)、芒果、木瓜、人参果、星苹果
0.45

    原文链接:http://www.hc-sc.gc.ca/cps-spc/pest/part/consultations/_pmrl2012-02/pmrl2012-02-eng.php
 
限量卫生部咯菌腈
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