核心提示:卫生部门人员称涂漆筷子或含有机溶剂和重金属-筷子,水产品,油漆,彩色,乌鲁木齐市,原料,清洗,尤其是,污染,消毒,酸性,块钱,重金属,涂漆,选择,消毒液,色素,标准,李斯特,食品,身体健康,微生物

    据中国之声《央广新闻》报道，筷子是我们生活当中常见的日用品，但人们对于家用筷子的关心很少，尤其是对于涂在筷子上的油漆，却并不在意，但是涂在筷子上的油漆可能给我们身体健康带来威胁。

    目前市场上筷子尤其是彩色筷子种类非常多，记者走访了乌鲁木齐市商贸城等地的家居用品店看到，不同款式的彩色筷子都有出售，看着都非常的漂亮，彩色筷子有的是塑料做的，有的是木制筷子涂了一层油漆。一些涂了漆的竹木筷售价不菲。例如，浙江某品牌不上漆的普通竹木筷，十双筷子售价为15块钱；而同样规格材质包装的筷子，因为有彩色花纹，价格就贵了5块钱。但记者发现，这些涂漆的彩色筷子，大部分包装上都没有说明油漆成分、生产标准；一少部分彩色筷子的包装上有"筷子表面保护层为环保漆，无毒无味"这样一些信息。

    在采访中，一位筷子店的老板说，目前没有专门针对筷子使用的油漆。如果有，也需要从食品中提取天然色素，这个过程太复杂，成本也很高，所以使用天然色素生产的彩色筷子在市场中非常的少。乌鲁木齐市卫生监督所工作人员表示，现在国家只是对一次性筷子有相关的标准要求，而对筷子用漆还没有明确规定和标准，但大部分油漆中含有一些有机溶剂和重金属，甚至包括对人体有害的铅、汞等金属元素，对身体健康有危害，建议市民最好不要选择这种涂油漆的筷子，最好选择合格的竹质或木质而且不上漆的筷子，并且经常对筷子进行高温消毒。如果有条件还可以选择金属筷子，清洗起来非常方便，也非常易于消毒。不过，需要注意的是，金属筷子的导热性比较好，吃烫的食物时要小心烫伤嘴。

  消毒液水产品原料的清洗水产品体表经常会携带污染的食源性致病菌，如果用酸性电解水清洗水产品原料，不仅能达到消毒水产品的目的，而且清洗后的清洗液无微生物残留，不会造成环境二次污染，同时也不会造成从清洗液或手套到食品原料的交叉污染，大大降低了病原微生物污染食品原料的风险。目前已经有酸性电解水对于水产品原料表面摩式摩根菌、单增李斯特菌、大肠杆菌、副溶血性弧菌等杀灭效果洗手除菌液
重金属卫生部