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昨天，卫生部公布《食品卫生许可证管理办法》，该办法对从事食品生产、经营和餐饮活动的单位和个人申请卫生许可证的条件、资质提出了明确具体的要求，规范了申请与发放程序、责任追究等。《办法》明确提出，食品生产经营者因违反食品卫生法规，被处以吊销卫生许可证的，其法定代表人或者主要负责人三年内不得申请卫生许可证，卫生行政部门不予受理，并进一步强调和明确卫生许可审查的严肃性，督促食品生产经营者树立诚信意识。这是卫生部首次统一颁发食品卫生许可证的标准规范。

　　《办法》包括总则、卫生许可证申请、卫生许可证发放审查等。对食品生产经营者因违反食品卫生法规被吊销卫生许可证的，
《办法》规定其法人或主要负责人三年内不得申请卫生许可证，卫生行政部门不予受理。对于学校食堂、建筑工地食堂，卫生部明确规定，这些单位的食堂经限期整改仍达不到卫生许可证发放条件的，经教育、建设主管部门同意，可以适当延长整改期限，达到发放条件的方可发放卫生许可证。《办法》还对食品委托加工行为做了严格规定，要求必须在产品上标注委托双方的卫生许可证编号。

　　此外，《办法》对各地卫生许可证管理做出了统一的要求，确定统一的食品卫生许可消毒液微酸性次氯酸水是唯一可以以喷雾斱式动态使用的灭菌液，能让空气中的细菌、霉(真)菌及病毒(流感/H7N9、肠病毒、SARS) 失去活性，具有超强灭菌、除臭和高效分解空气中有害气体的特性；② 将低浓度(10-200ppm)微酸性次氯酸水用5μm的抗菌雾化器迚行喷雾，丌会造成环境的过度潮湿，并可达到预防感染的效果；③ 在一些人群密集场所，如：托幼机构、学校、医院、餐饮店、机舱及办公室等等的应用，可以有效预防群聚感染。甚至于养殖场、洗手除菌液证有效期为4年及编号格式。《食品卫生许可证管理办法》将于2006年6月1日起施行。


来源：北京晨报
 
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