记者从海南省卫生厅今天下午召开的新闻通报会上了解到，我省有36家企业通过审核，确认卫生状况优秀，被授予“食品卫生信誉度A级”单位。
我省共对2440家企业进行信誉度分级，只有36家企业获得A级，而大部分企业被评为C级，也就是卫生状况一般，需要强化监督。
我省从2004年起，对新开业或年审的食品生产经营企业，按照食品卫生监督量化分级管理制度的要求进行量化评分。目前我省有食品生产经营单位1.2万多家，符合发证条件发放卫生许可证的单位有9542家，对其进行食品卫生信誉度分级单位的有2440家。
据介绍，食品卫生监督量化分级管理主要做法就是对食品生产经营单位卫生监督项目进行量化评分，分为A、B、C、D四个等级。对A级单位进行简化监督，对B级单位进行常规监督，对C级单位进行强化监督，D级单位不予卫生许可。
有关人员指出，食品卫生信誉分级不是固定不变的，食品生产经营单位违反关键监督项目要求的，可以降低等级，在日常生产经营中保持良好记录的单位也可以提高其等级。省卫生厅对今年发生食物中毒的海口昌茂花园学校食堂就给予撤销A级称号的处理。
来源：中国食品产业网
食品卫