餐饮卫生消毒
卫消网:卫生部公告:提醒公众勿采食野生蘑_蘑菇-次氯酸-误食-中毒-食品卫生消毒
2018-08-15  浏览:80
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中华人民共和国卫生部公告

2006年第14号

    今年6月以来,我国辽宁、河北、云南、广西等省区相继发生多起毒蘑菇中毒事件,已造成149人中毒,17人死亡。我国夏季雨水较多,气候潮湿,适宜蘑菇生长,为预防毒蘑菇食物中毒发生,特公告如下:

    毒蘑菇又叫毒蕈,在我国毒蘑菇约有100种,常见的可致人死亡的至少有10种,如褐鳞小伞、肉褐鳞小伞、白毒伞、褐柄白毒伞、毒伞、残托斑毒伞、毒粉褶蕈、秋生盔孢伞、包脚黑褶伞、鹿花蕈等(部分毒蘑菇的图片可在我部网站上查询)。毒蘑菇所含毒素非常复杂,中毒表现多样,可导致:恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状;精神兴奋、精神抑止、精神错乱、幻觉等精神症状;流涎、流泪、血压上升或下降、瞳孔缩小或散大等神经系统症状;黄疸、肝脾肿大等溶血症状;日光性皮炎和肝、肾、心、脑等脏器损害,其中以脏器损害最为凶险,死亡率较高。

    卫生部提醒公众请勿自采自食野生蘑菇,以免发生误食中毒。误食毒蘑菇中毒后,应立即采取刺激口咽催吐等措施,并尽快到医疗机构救治。各地卫生部门要通过各种形式广泛宣传食品卫生知识,提高群众防范意识和自我保护能力,预防毒蘑菇中毒发生。

                                                                                                          消毒液 弱酸性次氯酸杀菌水定义 日本机能水学会对于机能水的定义为「以科学化处理后,所获得具有再现性及明确科学根据的机能性水溶液」,依此「再现性」与「明确的科学根据」应是机能性水最重要标的。本文中所谓弱酸性次氯酸杀菌水乃属于机能水的一种,泛指弱酸性范围的次氯酸为主体的酸性水。其来源有两种,一类为以电解添加液方式所生成的弱酸杀菌水,在此称为「电解型弱酸性次氯酸杀菌水」;另一类则为以自来水分别稀释微弱微酸性次氯酸水次氯酸钠及稀盐酸后,再将两种液体混合生成的弱酸杀菌水,在此称为「混合型弱酸性次氯酸杀菌水洗手除菌液                                                                                        二○○六年八月十日


 
中毒卫生蘑菇
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