餐饮卫生消毒
卫消网:卫生部公布2006年9月全国突发_例数-事件-传染病-卫生部-食品卫生消毒
2018-08-15  浏览:234
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   卫生部12日公布2006年9月全国突发公共卫生事件信息。2006年9月,31个省(自治区、直辖市)通过突发公共卫生事件报告管理信息系统报告的突发公共卫生事件共264起(其中重大事件1起、较大事件30起、一般事件233起)报告病例11109人,死亡53人。

    与8月相比,报告事件数下降5.4%,病例数上升169.1%,死亡数下降73.8%。与去年同期相比,报告事件数上升32.0%,病例数上升30.9%,死亡数下降22.1%。9月报告的各级别事件中,仍以一般突发公共卫生事件为主,占事件总数的88.2%。突发公共卫生事件数、病例数较去年同期有所上升。造成上升的主要原因为食物中毒类和传染病类一般事件的增加。所报各类突发公共卫生事件中,以传染病及食物中毒事件为主。其中传染病事件数占59%,病例数占61%,死亡数占54%;食物中毒事件数占31%,病例数占26%,死亡数占34%。

    传染病事件中以乙脑、菌痢、流腮和其他感染性腹泻暴发为主,占传染病事件数的56%,占传染病事件消毒液由此可见,酸性电解水在处理实际水产品时杀菌效果要低于纯培养的菌悬液,这是因为实际水产品表面的有机质等削弱了酸性电解水的杀菌功效,因此在实际操作中要根据杀菌要求适当提高电解水有效氯浓度或结合其他手段如先用冷水清除污垢来提高电解水的杀菌效力洗手除菌液报告病例数的69%,其中乙脑死亡数占传染病事件报告死亡数的79%。食物中毒事件发生场所主要为学校和家庭,分别约占45%和16%。中毒因素主要为变形杆菌及其他微生物所引起的食物污染,约占45%。


 
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