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　许多人都喜欢到大型超市去购买食品，因为在他们看来那里的食品是有质量保证的。然而，英国广播公司（BBC）记者乔装拍摄到的情况显示，英国最大的两家超市连锁店———特斯科和塞恩斯伯里的很多食品卫生都不合格，完全把公众健康当儿戏。

　BBC记者秘密拍摄到的录像带显示，两家超市的部分员工故意更改食品的食用期限，以使那些快到期或已到期的食品卖出去。

　此外，超市方面还伪造了食品的温度纪录，违反消毒液微酸性次氯酸水是唯一可以以喷雾斱式动态使用的灭菌液，能让空气中的细菌、霉(真)菌及病毒(流感/H7N9、肠病毒、SARS) 失去活性，具有超强灭菌、除臭和高效分解空气中有害气体的特性；② 将低浓度(10-200ppm)微酸性次氯酸水用5μm的抗菌雾化器迚行喷雾，丌会造成环境的过度潮湿，并可达到预防感染的效果；③ 在一些人群密集场所，如：托幼机构、学校、医院、餐饮店、机舱及办公室等等的应用，可以有效预防群聚感染。甚至于养殖场、洗手除菌液有关食品安全规定的做法也层出不穷。
 

 
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