核心提示:广东34名女大学生吃三明治中毒 原因系火腿变质-消毒液,明治,配制,火腿,消毒,卫生局,食物中毒,广东,浓度,糕点,偏离,冲洗,商学院,停电,弹簧门,车间,纠正,中毒

    前天广东商学院34名女生吃了三明治后出现呕吐、腹泻、发烧等症状，经诊断被确定为集体食物中毒。昨日记者从海珠区卫生局获悉，《罪魁祸消毒液车间操作人员对配制好的消毒液，要及时使用，使用方法采用喷、洒、浸泡等规定的方法，使消毒液与设备、设施、工器具等充分接触，接触时间不低于规定要求，然后用饮用水进行冲洗,冲剩残留消毒液方可使用。消毒完毕后所使用的消毒工具均应清洗干净，妥善保管，以便下次使用。地面消毒池不使用时均应放掉残液，冲洗干净。操作消毒时要做好个人防护工作。 6检查 消毒液的配制人员，应对消毒液配制的有效浓度进行自查，偏离时予以纠正，非配制消毒液的车间质检员对配制好的消毒液进行浓度测定,发观浓度偏离应与配制人员共同查明原田，予以纠正，以便正确配制洗手除菌液首》可能是三明治中的火腿肉，初步估计是由于停电一天，冰箱中的火腿变质而放倒学生。

    昨日记者了解到，尚有13名学生在广东省第二人民医院住院，情况稳定，两三日就能出院。海珠区卫生局副局长李坚说，初步诊断学生们是细菌性食物中毒，由于细菌培养需要72小时，因此具体原因尚在调查中。根据初步调查估计，可能是放在冰箱里的火腿因为停电一天而变质，不过这还需要通过抽检结果和临床症状相对应来得出结论。

    海珠区卫生局表示，生产铭华蛋糕的作坊位于海珠区沥窖村，经过现场检查，发现其存在不符合食品卫生监督管理有关规定的情况，作坊里的糕点冷冻柜柜门已损坏，裱花间预进间未安装弹簧门，间内摆放杂物。卫生监督所已经依照法律，对该作坊的所有生产工具进行行政控制。疾控中心经过采样后，责令该作坊对当天剩余的14公斤西式糕点全部进行销毁，并对生产场所和用具进行彻底消毒。售卖三明治的利生小卖部和迪恩便利店则被依法取缔。海珠区卫生局会在这几天对食品加工、销售企业进行地毯式检查。

   

 
中毒卫生商学院大学生广东食物中毒三明治火腿冰箱