餐饮卫生消毒
卫消网:台湾347名中学生中毒4人死亡_炸鱼-食物中毒-午餐-台湾-食品卫生消毒
2018-08-15  浏览:177
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    据《海峡都市报》报道,台湾省高雄市一所高中13日发生学生集体食物中毒,347人送医院救治,4人抢救无效死亡,5人重伤,酿成岛内近年来罕见的集体食物中毒事件。

    午餐放倒347人

    高雄市阳明高中13日共有347名师生身体不适送医,当地卫生局初步研判是动物性天然毒素食品中毒。师生反映,可能是午餐中的盐酥鱼丁不新鲜惹祸。

    阳明国中的学校午餐系公办民营,师生当天午餐后,陆续有学生头消毒液消毒皮肤:可用1-5%的浓度涂抹、浸泡。 消毒粘膜:可用02%的溶液浸洗或冲洗。(5)使用注意事项 ①新洁尔灭为低效消毒剂,易被微生物污染。外科洗手液必须是新鲜的。每次更换时,盛器必须进行灭菌处理。用于消毒其他物品的溶液,最好随用随配,放置时间一般不超过2-3天。使用次数较多,或发现溶液变黄、发浑及产生沉淀时,应随即更换。 ②消毒物品或皮肤表面粘有拮抗物质时,应清洗后再消毒。不要与肥皂或其他阴离子洗涤剂同用。也不可与碘或过氧化物等消毒剂合用。 ③配制水溶液时,应尽量避免产生泡沫,因泡沫中药物浓度比溶液中高,影响药物的均匀分布。 ④因本药不能杀灭结核杆菌和细菌芽胞,不能作为灭菌剂使用。亦不能作为无菌器械保存液。 ⑤若消毒带有机物的物品时,要加大消毒剂的浓度或延长作用的时间。060524*常用化学消毒剂性能及使用特点比较(3/4)洗手除菌液痛、腹痛、面部潮红、眼结膜发红、心悸、心跳加速及呕吐。

    高雄启动重大伤患紧急应变机制,调来四百五十多名医护人员,急诊室走廊、医学大楼大厅、候诊室都挤满吊点滴卧床的病患;学生又吐又拉、满脸通红、全身起疹。

    送医的包括三百四十二学生、两名教师、两名实习教师及一名志工妈妈,症状渐获改善。

    《盐酥鱼丁味道很怪》

    三年十六班学生庄易庭说,他吃完午餐半小时后开始脸红、心跳加快与头痛,马上怀疑吃到坏掉的东西。也有学生说:《盐酥鱼丁的味道怪怪的。》

    高雄市卫生局食品卫生课稽查员黄志成表示,不新鲜的鱼肉易产生组织胺。他说,一旦鱼肉产生组织胺,即使加热,吃后仍会引发过敏,如脸红、斑块疹、眼睛充血、心悸等,也有少数患者会呕吐、下痢,并因肺部气管平滑肌收缩,造成呼吸困难。

    高雄市卫生局已从学校带回午餐样本送检。如确认责任在午餐供货商,将依违反食品卫生管理法处罚新台币四万至二十万元罚款。


 
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