核心提示:泰国拟修订控制食品内兽药的措施-大肠杆菌,兽药,食品,泰国,杀菌,消毒液,污染,效果,微酸,残留,通报,电解水,措施,控制,消毒,修订,亲本,铵盐,卫生部,代谢物,通道,物品

　2007年5月7日，泰国公共卫生部(MOPH)宣布拟修订控制食品内兽药的措施。

　具体如下：(1) 撤消MOPH2001年7月30日有关被兽药污染食品的通报(No.231) BE. 2544 (2001)，由本措施取而代之；(2) 受兽消毒液大肠杆菌（Escherichia coli）病是一种对养鸡业危害巨大的频发性疾病，人员或物品在进入鸡场时会有很大机率带入并传播大肠杆菌，而通过微酸性电解水在人员或物品进入通道时消毒可有效控制并降低大肠杆菌病在鸡场的传播风险。因此，本文首先研究了微酸性电解水对大肠杆菌菌悬液的杀菌效果，并随后模拟试验研究了微酸性电解水在消毒通道中对大肠杆菌在衣物表面的杀菌效果，并同时对比了其与其他消毒剂（戊二醛、季铵盐类）的杀菌效果洗手除菌液药污染的食品应受食品标准控制；(3) 任何含兽药，包括亲本合成物、其代谢物及相关杂质，的动物源性可食用组织、器官或产品，均视为被兽药污染的食品；(4) 兽药残留应符合本MOPH通报附件规定的最大残留限量；(5) 分析方法应由泰国FDA规定。

 

 
卫生代谢食品兽药标准