餐饮卫生消毒
卫消网:王老吉凉茶包装存在二次污染可能_凉茶-有害物-饮料-污染-食品卫生消毒
2018-08-15  浏览:159
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    易拉罐拉环拉开后便往内浸入饮料中,灰尘等有害物质

    江苏商报连续报道了《王老吉》凉茶涉嫌夸大宣传的消息后,引起了众多读者的关注。昨天,一位自称姓王的小姐来电对《王老吉》凉茶的卫生问题提出了自己的看法。她认为《王老吉》的易拉罐拉环拉了便往内浸入饮料中,拉环上的灰尘等全部进入到饮料中,这里面藏有很大的安全隐患。

    王小姐称,她喝过《王老吉》,但有个问题她一直就是搞不明白,其他的饮料易拉罐拉环拉了就往外掉了,显得方便卫生。可《王老吉》的易拉罐拉环为何拉了便往内浸入饮料中?她觉得这样会把包装外面的脏东西给带进去,不知《王老吉》这样设计有何特别用意,这实际上是对消费者的健康不负责,因为不是所有的消费者都是倒在杯子中喝,如果是对着罐子喝,问题就大了。

    记者做了一个试验:从南京一家超市购买了一瓶易拉罐装的《王老吉》凉茶,在没拉之前,由于超市存放时间的原因,易拉罐装表面上有不少灰尘,把它拉开后,易拉罐拉环并没有向可乐那样脱离易拉罐,而是如王小姐所说,拉环浸入饮料中,灰尘随之进入。专业人士称,这个简单的实验说明,《王老吉》凉茶是存在二次污染的,《王老吉》凉茶容易在流通、销售过程中,受到尘埃、病菌或者其他有害物质的污染,消费者出了事也不知道原因,就算能觉察到问题,但由于包装已打开投诉已不力。所以目前市场上销售的易拉罐装《王老吉》凉茶事实上都存在着严重的卫生安全隐患,不适宜用口对着易拉罐口直接饮用。

    王消毒液材料与方法试验地点和仪器设备试验于2014年10月-11月在河北某育雏场消毒通道中进行,该消毒通道长×宽×高为5 m×1 m×3 m,东西走向,南墙约2米处安装两台喷雾器,其距前门入口处各6m和6m,该喷雾器喷雾启动及时间受人员消毒控制器( 公司)控制,其所喷雾滴大小约为70-80μm。试验方法细菌培养将冷冻干燥的大肠杆菌(ATCC 25922)接种到胰酪胨大豆肉汤培养基上37 ℃恒温培养24 h 活化,随后离心机4℃、4000转离心15分钟并弃上清,将细菌沉淀用1%的蛋白胨水清洗两次,重新制成10ml含菌数约为108~109 cfu/mL 的菌悬液备用洗手除菌液小姐认为,从6月1日开始,没有经过包装的散装速冻面米食品将一律禁止销售。这是国家商务部刚刚发布的《速冻面米食品行业标准》中的规定。原因就是这些食品在销售过程中存在着二次污染。从目前情况看,《王老吉》凉茶也存在着同样的问题,她希望南京市的卫生部门应该对这一情况要足够的重视。


 
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