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　　北京时间今晨，全球最大糖果制造商吉百利承认三项违反食物及卫生法的罪名。吉百利随时可能要缴巨额罚款，其公司有关人员将面临入狱两年的刑期。

　　此次事件的起因是去年吉百利生产的巧克力被沙门氏菌污染，涉嫌导致全英国37人染病。随后吉百利遭到起诉。

　　这是英国首起针对知名食品品牌违反食品安全法规的诉讼。

　　吉百利面临的指控主要有消毒液微酸性电解水贮藏稳定性好,光照对其理化性质几乎无影响,密闭藏半年以上仍然具有较好的杀菌效果。Cui等人研究表明:加热和冷却对微酸性电解水的pH值、ORP和电导率都有一定的影响,实验证明了加热和冷却时微酸性电解水的pH值略有升高,ORP下降,电导率显著增加,有效氯浓度变化不大。稀释对微酸性电解水的pH值、ORP没有显著影响,但电导率和有效氯浓度随着稀释倍数的增加而显著降低,忙藏过程中微酸性电解水和酸性电解水的pH值和电导率基本不变,光对微酸性电解水的各项理化性质没有显著影响不同条件不影响微酸性电解水的杀菌效果洗手除菌液三项罪名：在市场上投放《不安全》产品；未能向有关部门《及时通报》污染事件；未能及时《识别危险》并采取《补救措施》。

　　当地法院已经定于下月13日开庭宣判。

　　为此，吉百利不但承担了因回收所导致的3000万英镑，还将随时面临没有上限的高额罚款，其公司有关人员也将面临入狱2年的刑期。

　　官方声明

　　为污染事件道歉

　　在吉百利的官方网站，吉百利公司发表声明说，就英国伯明翰市议会有关去年吉百利巧克力被沙门氏菌污染一案，公司表示服罪。

　　《我们错误地认为这不会对公众的安全造成危害，没有向当局及时递交事故报告，我们认为这种做法是不正确的。》吉百利公司表示对曾经的所为表示道歉。

　　公司声明说：《我们理解今天对吉百利公司的起诉，我们随时准备对此作出回应。今天的开庭是接下来将要进行的一系列法律程序中的第一步，我们暂时只能发表这些评论。》文/记者 郭媛丹

　　新闻背景

　　去年6月23日，英国吉百利公司宣布召回其在英国和爱尔兰市场上出售的100多万块巧克力，37人食用吉百利问题产品后患病。当时调查的结果是，吉百利公司位于赫里福德市马林布鲁克的工厂管道泄漏，导致清洁设备的污水污染了巧克力。公司不得不召回100多万块巧克力，公司7款王牌产品都在召回之列。

　　随后吉百利公司被揭发，公司早在2006年1月份就发现了问题产品，但故意隐瞒了6个月后才通报公众。

　　英国食品标准局宣布对此展开调查。英国健康保护局也表示，英国染沙门氏菌而出现严重腹泻的个案增至最少53人，而且实际染病人数可能是这一数字的5倍。

　　被召回的王牌产品巧克力

　　250g 吉百利Turkish牛奶巧克力

　　250g 吉百利Caramel牛奶巧克力

　　250g 吉百利包装薄荷牛奶巧克力

　　105g 吉百利Button复活节彩蛋等

 
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